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Domaine Robert Denogent

Domaine Robert Denogent

Le domaine Robert-Denogent est issu de l’union des deux familles Robert et Denogent au cours du vingtième siècle. Le domaine bourguignon s’est patiemment construit autour du village de Fuissé, dans le Mâconnais. Jean-Jacques Robert a mis en place à la fin des années 1980 des élevages longs en fûts de chêne. Le domaine reste familial, les enfants ayant progressivement rejoint le domaine.

Les vins du domaine Robert-Denogent

Le domaine Robert-Denogent exploite une dizaine d’hectares répartis sur une trentaine de parcelles situées sur cinq communes du Mâconnais : Fuissé, Davayé, Solutré-Pouilly, Charnay-lès-Mâcon et la Chapelle-de-Guinchay. Les vignes ont entre 50 et 70 ans, certaines sont même centenaires. Le domaine bénéficie d’une solide réputation chez les amateurs de vins blancs de Bourgogne. Les crus du domaine connaissent un élevage sur lies fines très long, de 18 à 30 mois selon le millésime. Les vins présentent ainsi une grande complexité et une grande finesse. Le chardonnay révèle sa longueur persistante après avoir exprimé la tension des terroirs du Mâconnais.

Le domaine Robert-Denogent produit des grands vins de Bourgogne, à Fuissé, magnifique terroir situé au sud de la Bourgogne près de la roche de Solutré.

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quelle place le Mâconnais occupe-t-il dans la sélection Robert-Denogent ?

Dix des onze références relèvent du Mâconnais, avec les appellations Mâcon, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Pouilly-Fuissé 1er Cru. Cette sélection de Bourgogne est entièrement composée de vins blancs ; le Bourgogne Aligoté la complète.

Quelles cuvées Robert-Denogent portent la mention « Vieilles Vignes » ?

Cette mention figure sur le Saint-Véran « Les Pommards » et le Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses. Les Pommards est représenté en 2020, tandis que Les Reisses figure en 2020 et en 2022.

Quels vins réunir pour explorer Robert-Denogent sur le seul millésime 2022 ?

Le Mâcon-Villages « Les Sardines », le Saint-Véran et les Pouilly-Fuissé 1er Cru Vers Cras et Les Reisses « Vieilles Vignes » composent un ensemble de quatre cuvées de 2022. Ce choix permet de parcourir trois appellations sans changer de millésime, uniquement en bouteilles de 75 cl.

Quelles cuvées de Robert-Denogent choisir pour une dégustation en magnum ?

Deux cuvées de 2020 sont représentées en magnum de 150 cl : le Saint-Véran « Les Pommards » Vieilles Vignes et le Pouilly-Fuissé 1er Cru Vers Cras. Elles figurent aussi en bouteilles de 75 cl sur ce même millésime, ce qui permet de choisir le format sans changer de cuvée ni d’année.

Quels repères distinguent les deux références régionales de Robert-Denogent ?

Les deux références régionales sont le Mâcon-Villages « Les Sardines » 2022, rattaché ici à l’appellation Mâcon, et le Bourgogne Aligoté 2020. Toutes deux sont des blancs en bouteilles de 75 cl, mais elles diffèrent par leur appellation et leur millésime.