Le domaine Robert-Denogent est issu de l’union des deux familles Robert et Denogent au cours du vingtième siècle. Le domaine bourguignon s’est patiemment construit autour du village de Fuissé, dans le Mâconnais. Jean-Jacques Robert a mis en place à la fin des années 1980 des élevages longs en fûts de chêne. Le domaine reste familial, les enfants ayant progressivement rejoint le domaine.
Les vins du domaine Robert-Denogent
Le domaine Robert-Denogent exploite une dizaine d’hectares répartis sur une trentaine de parcelles situées sur cinq communes du Mâconnais : Fuissé, Davayé, Solutré-Pouilly, Charnay-lès-Mâcon et la Chapelle-de-Guinchay. Les vignes ont entre 50 et 70 ans, certaines sont même centenaires. Le domaine bénéficie d’une solide réputation chez les amateurs de vins blancs de Bourgogne. Les crus du domaine connaissent un élevage sur lies fines très long, de 18 à 30 mois selon le millésime. Les vins présentent ainsi une grande complexité et une grande finesse. Le chardonnay révèle sa longueur persistante après avoir exprimé la tension des terroirs du Mâconnais.
Le domaine Robert-Denogent produit des grands vins de Bourgogne, à Fuissé, magnifique terroir situé au sud de la Bourgogne près de la roche de Solutré.