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Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur"

Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur" 2022

Pascal Prunier-Bonheur

Bourgogne | Vin Rouge
15.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Gamay

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Pascal Prunier-Bonheur Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur" 2022
15,00 €
1

En stock

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Description de Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur"

Propriété

Pascal Prunier-Bonheur est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins de Bourgogne authentiques et respectueux du terroir. L’exploitation met un point d’honneur à exprimer la typicité du cépage Gamay au sein des Côteaux Bourguignons.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec des sols argilo-calcaires adaptés à la culture du Gamay. Cette région favorise la production de vins rouges frais et fruités avec une certaine rondeur.

Vin

Le Côteaux Bourguignons Pascal Prunier-Bonheur 2022 est un vin rouge issu du cépage Gamay, caractérisé par des arômes frais et fruités. Ce vin accessible reflète la fraîcheur du millésime 2022, avec une belle expression du fruit rouge typique du cépage.

Millésime

Le millésime 2022 s’est déroulé dans des conditions favorables en Bourgogne, offrant un équilibre adéquat entre fraîcheur et maturité des raisins. Ce vin peut être apprécié dès maintenant tout en développant sa complexité dans les prochaines années.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, permettant une extraction douce des tanins pour préserver la rondeur et la fraîcheur du Gamay. L’élevage s’effectue en cuves inox pour garder la pureté aromatique et la vivacité du vin.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge clair, aux reflets rubis.
  • Nez : Frais et fruité, avec des arômes de cerise, de framboise et une touche de poivre blanc.
  • Bouche : Légère et souple, avec une acidité équilibrée et des tanins fins qui accompagnent une finale fruitée et agréable.

Service

Servir à 13-15°C. Le vin est prêt à la consommation sans nécessité de carafage, mais une aération courte peut sublimer ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, un saumon grillé, une omelette aux fines herbes ou une charcuterie fine telle que le jambon cru de Bourgogne.

Occasions

Parfait pour un repas convivial entre amis, un déjeuner en famille ou un pique-nique raffiné au printemps ou en été.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Appellation Côteaux Bourguignons
Classement Régional
Cépage Gamay
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Pascal Prunier-Bonheur
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Côteaux Bourguignons Gamay 'Le P'tit Bonheur'?

Pour conserver ce vin dans les meilleures conditions, placez-le dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. Une température stable entre 12 et 14°C est idéale, et une bonne humidité (environ 70%) aidera à préserver le bouchon.

Quels plats accompagner avec le Côteaux Bourguignons Gamay?

Ce vin rouge fruité se marie parfaitement avec des plats simples comme des viandes blanches, des volailles rôties, des salades composées ou encore des fromages doux. Sa fraîcheur et sa souplesse en font un compagnon idéal pour des repas conviviaux.

Comment déguster le Côteaux Bourguignons Gamay 'Le P'tit Bonheur'?

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez-le à une température de 12-14°C. Il est recommandé de le décanter quelques minutes avant de le déguster pour permettre à ses arômes fruités de s'exprimer pleinement.

Quelles sont les caractéristiques du Côteaux Bourguignons Gamay?

Ce vin se distingue par sa robe rouge clair aux reflets violines, son nez fruité avec des arômes de cerise et de fraise, ainsi qu'une bouche souple et rafraîchissante. Son équilibre entre fruité et élégance en fait un vin accessible dès sa jeunesse.

Combien de temps peut-on garder le Côteaux Bourguignons Gamay 'Le P'tit Bonheur'?

Il est préférable de déguster ce vin dans les 2 à 4 ans suivant son millésime pour apprécier toute sa fraîcheur et son fruité. Au-delà, il peut perdre de sa vivacité.

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