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Givry Rouge Les Dracy
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Givry Rouge Les Dracy 2024

Michel Sarrazin

Côte Chalonnaise | Vin Rouge
11.50
€
1/2 37.5 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Givry, le trésor caché de Bourgogne
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte Chalonnaise

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13°

    Contenance

    37.5 cl

    Quantité
    Michel Sarrazin Givry Rouge Les Dracy 2024
    11,50 €
    1

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    Description de Givry Rouge Les Dracy

    Propriété

    Michel Sarrazin est une maison reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins de la Côte Chalonnaise. Leur approche vise à refléter avec précision le terroir et l’identité des appellations bourguignonnes.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte Chalonnaise, une région viticole renommée pour ses pinots noirs expressifs et élégants. La spécificité du sol et le climat tempéré participent à la qualité constante des vins produits.

    Vin

    Ce Givry 2024, vin rouge issu du cépage Pinot Noir, incarne les caractéristiques fruitées et délicates typiques de l’appellation. Il offre un profil accessible avec une bonne fraîcheur et un équilibre soigné.

    Millésime

    Le millésime 2024 bénéficie d’une météo favorable, garantissant une maturité optimale des raisins et une belle expression aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec une attention particulière à la préservation des arômes fruités et à la finesse des tanins, tandis que l’élevage en cuve ou en fûts légers apporte une structure délicate et une rondeur harmonieuse.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
    • Nez : Arômes élégants de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales discrètes.
    • Bouche : La bouche est équilibrée, dominée par une fraîcheur agréable et des tanins souples, avec une finale persistante sur des saveurs fruitées.

    Service

    Servir à une température comprise entre 14 et 16°C. Un léger carafage de 30 minutes peut favoriser l’expression aromatique.

    Accord mets & vins

    Ce Givry s’accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de ligne aux herbes, une terrine de campagne aux noisettes, ou encore un époisses affiné.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d’affaires convivial.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

    Appellation Givry
    Classement Village
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2024
    Contenance 37.5 cl : 1/2 Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Longitude 4.743287
    Latitude 46.782173
    Domaine long Michel Sarrazin
    Sous Région Côte Chalonnaise
    Région Bourgogne
    Givry Rouge Les Dracy

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Quel est l'intérêt de choisir ce Givry Rouge Les Dracy par rapport à d'autres Pinot Noir de Bourgogne?

    Ce Givry se distingue par son équilibre entre fraîcheur et tanins souples, offrant une approche accessible pour ceux qui recherchent un vin fruité.

    Est-ce que ce vin peut convenir pour un repas d'affaires ou est-il trop décontracté?

    Son profil élégant et fruité en fait un choix approprié pour un repas d'affaires, sans être trop formel.

    À quel moment de la journée ce vin est-il le plus apprécié?

    Il est particulièrement adapté pour un déjeuner ou un dîner, grâce à sa fraîcheur et son accessibilité.

    Comment ce Givry Rouge Les Dracy se compare-t-il à d'autres Givry?

    Il se distingue par une vinification minutieuse qui préserve les arômes fruités, et par son équilibre délicat, ce qui peut plaire à ceux qui recherchent une finesse.

    Pour un novice, quelles erreurs fréquentes faut-il éviter en choisissant ce vin?

    Éviter de le servir trop chaud ou de le négliger en termes de temps de carafage, car cela peut affecter l'expression de ses arômes.

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