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Viré-Clessé
Mâconnais Vin Blanc

Viré-Clessé 2023

Les Héritiers du Comte Lafon
35.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Viré Clessé, un trésor caché
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Mâconnais

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Viré-Clessé

Propriété

Les Héritiers du Comte Lafon perpétuent l'excellence du domaine familial en Mâconnais, apportant un soin méticuleux à chaque étape de la vinification. Engagé en agriculture biologique, le domaine valorise une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir.

Vignoble

Le vignoble est situé en région Bourgogne, précisément dans l'appellation Viré Clessé, au coeur du Mâconnais. Ce terroir calcaire, bien exposé, confère finesse et minéralité aux raisins de Chardonnay cultivés avec rigueur.

Vin

Ce Viré Clessé se distingue par sa pureté et son élégance, caractéristiques des vins blancs de Bourgogne issus de Chardonnay. Il offre une expression aromatique fraîche et précise, fidèle au style du domaine.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie d’un climat favorable avec un bel équilibre entre maturité et fraîcheur, garantissant des raisins sains et bien aromatiques.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue avec soin, respectant les pratiques biologiques. L’élevage privilégie la subtilité, en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la vivacité du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts brillants.
  • Nez : Notes délicates de citron, fleurs blanches et nuances minérales.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante sur des arômes de pomme verte et pierre à fusil.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Vin jeune qui peut bénéficier d’un léger carafage pour dévoiler toute sa complexité.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, des poissons blancs de ligne comme la sole, ou un plateau de charcuteries fines. Parfait également avec un risotto aux asperges vertes ou des Saint-Jacques poêlées.

Occasions

À ouvrir lors d’un déjeuner en famille, pour un repas entre amis ou lors d’un repas d'affaires informel.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

Viré-Clessé

Détails sur Viré-Clessé

Appellation Viré Clessé
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Longitude 4.81457800
Latitude 46.41610600
Domaine long Les Héritiers du Comte Lafon
Sous Région Mâconnais
Région Bourgogne
Viré-Clessé

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