Comment conserver un Gevrey-Chambertin La Gibryotte 2023 ?

Robe: Une couleur rouge profonde et brillante.
Nez: Notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de sous-bois.
Bouche: Une attaque délicate, avec une structure élégante, des tannins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse.

Le Gevrey-Chambertin La Gibryotte 2023 se conserve idéalement entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et des variations de température. Il peut vieillir de 5 à 10 ans, gagnant en complexité et en arômes tertiaires.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Gevrey-Chambertin rouge ?

Ce vin rouge de Pinot Noir accompagne parfaitement des viandes rouges comme le filet de bœuf ou le magret de canard, ainsi que des fromages affinés, grâce à sa finesse et son élégance.

Quelle est la particularité du sol sur lequel pousse le Gevrey-Chambertin ?

Le vignoble de Gevrey-Chambertin est situé sur un sol argilo-calcaire typique de la Côte de Nuits, favorisant la finesse et l'élégance caractéristiques des vins produits dans cette région.

Combien d'appellations principales compte la région de la Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits compte environ 24 appellations principales, avec Gevrey-Chambertin parmi les plus prestigieuses, reconnues pour leurs vins rouges de Pinot Noir de grande qualité.

Comment déguster un Gevrey-Chambertin pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez le Gevrey-Chambertin entre 15 et 17°C, en le décanter environ 1 heure avant dégustation pour libérer ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.