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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2016

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement

    Millésimes disponibles

    2015 2017 2021
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    Description Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

    Propriété

    Le Domaine Robert Groffier Père & Fils est une exploitation familiale réputée de Bourgogne, située à Morey-Saint-Denis. Reconnue pour son style précis et élégant, la maison est depuis plusieurs générations un acteur majeur des grands crus de la Côte de Nuits. Le domaine est conduit avec une approche respectueuse du terroir, combinant tradition et techniques modernes d’élaboration.

    Vignoble

    Ce Chambolle-Musigny 1er Cru provient de parcelles idéalement situées dans l’aire d’appellation de Chambolle-Musigny, au cœur de la Côte de Nuits. Les vignes sont âgées et cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques, conférant au Pinot Noir finesse et complexité. Le climat y est tempéré, avec des influences continentales idéales pour la maturité du cépage.

    Vin

    Ce vin rouge exprime toute la subtilité du Pinot Noir bourguignon, avec une trame précise et une finesse aromatique remarquable. Il reflète parfaitement l’élégance des terroirs de Chambolle-Musigny, alliée à une belle intensité. Noté 96 par la Revue du vin de France, ce 1er Cru se distingue par une expression pure, équilibrée et harmonieuse.

    Millésime

    Le millésime 2016 en Bourgogne a été marqué par un printemps compliqué suivi d’un été chaud et sec. La production, réduite par le gel, a donné naissance à des vins concentrés, élégants et d’une belle fraîcheur. Ce Chambolle-Musigny 1er Cru 2016 offre ainsi une belle structure et un potentiel de garde notable.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vendangés manuellement puis triés rigoureusement avant une vinification traditionnelle en cuves ouvertes. La fermentation se déroule avec les levures indigènes, suivie d’un élevage en fûts de chêne pendant environ 18 mois, dont une proportion de bois neuf maîtrisée afin de préserver la pureté du fruit.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rubis profond, brillante et limpide.
    • Nez : Arômes délicats de fruits rouges (framboise, cerise), notes florales et touches épicées subtiles.
    • Bouche : Attaque soyeuse, tannins très fins, belle tension et finale persistante sur des notes fruitées et minérales.

    Service

    Servir entre 16 et 17°C après une légère aération ou un carafage de 30 minutes.

    Garde

    Peut être dégusté dès maintenant ou conservé entre 8 et 15 ans selon les conditions de cave.

    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

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    Détails du Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

    Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2016
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Longitude 4.958203
    Latitude 47.179271
    Domaine long Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Superficie 5ha 40a 13ca
    Commune Chambolle-Musigny
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Note RVF 96
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

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