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Marsannay Blanc Clos du Roy
Côte de Nuits Vin Blanc

Marsannay Blanc Clos du Roy 2023

Domaine René Bouvier
51.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Marsannay Blanc Clos du Roy

Propriété

Le Domaine René Bouvier est une propriété renommée située en Côte de Nuits, spécialisée dans la production de vins de qualité. Le domaine est reconnu pour son engagement en viticulture durable et ses méthodes traditionnelles. Il produit principalement des vins exprimant finesse et élégance. La renommée du domaine repose également sur ses notes favorables de critiques comme Robert Parker.

Vignoble

Le vignoble se trouve dans la région prestigieuse de la Côte de Nuits, avec un terroir argilo-calcaire idéal pour la culture de la Chardonnay. Le climat tempéré favorise une maturité optimale des raisins. Les pratiques culturales sont respectueuses de l’environnement, assurant une qualité optimale des grappes. La superficie du vignoble permet une production limitée, privilégiant la qualité.

Vin

Ce Marsannay blanc 2023 présente une robe limpide et brillante. Au nez, il dévoile des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, structurée, avec une belle complexité aromatique. Il allie finesse et élégance, fidèle à l’expression du terroir. Son équilibre en fait un vin à la fois accessible et de grande classe.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié d’un été ensoleillé, permettant une maturité parfaite des raisins. La vendange s’est effectuée à maturité optimale, donnant un vin avec une belle fraîcheur. La maturité santé des raisins a permis une vinification précise et équilibrée. Ce cru témoigne du savoir-faire du domaine dans ce climat spécifique.

Vinification et élevage

La vinification a été réalisée en cuves inox afin de préserver la finesse aromatique. La fermentation alcoolique s’est déroulée à température contrôlée. L’élevage a duré plusieurs mois sur lies fines pour complexifier le vin. Aucune barrique n’a été utilisée pour préserver la pureté du fruit. La intervention minimale garantit un vin fidèle à son terroir.

Assemblage

Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay, offrant pureté et fraîcheur. La sélection rigoureuse des grappes assure une qualité constante. La vendange en petite parcelle permet un contrôle précis de la maturité. La production limitée reflète l’approche artisanale du domaine.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe :Jaune pâle, brillante et limpide.
  • Nez :Arômes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés de notes florales de fleurs blanches.
  • Bouche :Fraîche, avec une belle tension, équilibre entre élégance et vinosité. Finale persistante et rafraîchissante.

Service

Servir entre 10 et 12°C, idéalement dans un verre à vin blanc pour révéler toute sa finesse olfactive.

Accord mets & vins

Excellent avec les fruits de mer, les poissons en sauce délicate et les volailles blanches.

Garde

Peut se conserver 3 à 5 ans en cave pour gagner en complexité.

Marsannay Blanc Clos du Roy

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Détails du Marsannay Blanc Clos du Roy

Appellation Marsannay
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Longitude 4.996247
Latitude 47.285285
Domaine long Domaine René Bouvier
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Marsannay Blanc Clos du Roy

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