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Côte de Nuits-Villages
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Côte de Nuits-Villages 2022

    Domaine Philippe Livera
    38.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Côte de Nuits-Villages

    Propriété

    Le domaine Philippe Livera est un prestigieux établissement viticole reconnu pour la qualité de ses vins issus de la région de la Côte de Nuits. Il possède une longue tradition de vinification soignée, mettant en valeur le terroir local. Le domaine accorde une attention particulière à la sélection de ses raisins et à la maîtrise des vinifications.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un sol de terroir argilo-calcaire favoreant la maturité du Pinot Noir. La majorité des parcelles sont exposées sud-est, optimisant l'ensoleillement et la maturation des raisins. La viticulture y est traditionnelle, avec un respect strict de l'environnement.

    Vin

    Ce Côte de Nuits-Villages rouge incarne l'élégance et la finesse typiques de la région. La couleur est profonde, avec des reflets rubis. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et d'épices, développé une belle complexité. La bouche est équilibrée, avec des tannins soyeux et une longue finale.

    Millésime

    Le millésime 2022 a été marqué par des conditions météorologiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins. La récolte a été soigneusement sélectionnée pour garantir la qualité du vin. Ce millésime commence à se révéler avec élégance, offrant un potentiel de garde intéressant.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont élevés en cuves bois et inox, pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. La fermentation se fait à température contrôlée pour extraire la meilleure expression du cépage. L'élevage peut durer plusieurs mois, avec un affinage en fûts pour ajouter de la complexité.

    Assemblage

    Liste des cépages: Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Deep rubis avec de légers reflets violets.
    • Nez : Arômes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et florales.
    • Bouche : Attaque douce et fruitée, tannins soyeux, finale longue et élégante.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C, idéalement decanté 30 minutes avant dégustation pour révéler toute sa complexité.

    Garde

    Ce vin peut se conserver 5 à 10 ans dans de bonnes conditions, en gagnant en complexité avec l.age.

    Côte de Nuits-Villages

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    Détails du Côte de Nuits-Villages

    Appellation Côte de Nuits-Villages
    Classement Village
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Philippe Livera
    Superficie 298ha 40a 57ca
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Côte de Nuits-Villages

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