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Bourgogne Chitry Blanc "Constance"
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    • Chablisien Vin Blanc

    Bourgogne Chitry Blanc "Constance" 2022

    Domaine Olivier Morin
    15.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Chablisien

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Bourgogne Chitry Blanc "Constance"

    Propriété

    Le Domaine Olivier Morin est réputé pour ses vins de Bourgogne expressifs et élégants. La propriété privilégie un respect strict des méthodes traditionnelles pour exprimer la typicité de chaque millésime. Leur engagement envers la qualité se reflète dans leurs vins équilibrés et aromatiques.

    Vignoble

    Situé dans la région du Chablisien, le vignoble bénéficie d'un terroir calcaire et argileux, idéal pour le Chardonnay. Ce terroir confère aux vins leur fraîcheur et leur minéralité caractéristiques. La viticulture y est pratiquée avec soin pour préserver la qualité du raisin.

    Vin

    Ce Bourgogne Chitry Blanc est un vin sec, élégant avec une belle complexité aromatique. Son profil aromatique évoque des notes fruitées et florales, avec une touche minérale. Il se distingue par sa fraîcheur et son équilibre en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques équilibrées, permettant une maturité optimale. Ce vin exprime toute la finesse et le potentiel de ce millésime dans la région du Chablisien.

    Vinification et élevage

    La fermentation se fait en fûts ou en cuves inox, selon le style recherché, pour préserver la pureté aromatique. L’élevage en cuves permet de conserver la fraîcheur et la minéralité du vin. Aucun ajout excessif n'est réalisé pour maintenir la pureté du cépage.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jeune, claire et limpide, d’un bel or pâle.
    • Nez : Aromatiques, avec des notes de fruits blancs, de fleurs et une touche minérale.
    • Bouche : Fraîche, vive, avec une belle finesse et une finale persistante.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes.

    Garde

    À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa jeunesse et de son expression aromatique.

    Bourgogne Chitry Blanc "Constance"

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    / 75 cl : Bouteille

    Détails du Bourgogne Chitry Blanc "Constance"

    Appellation Bourgogne Chitry
    Classement Régional
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Olivier Morin
    Sous Région Chablisien
    Région Bourgogne
    Bourgogne Chitry Blanc "Constance"

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