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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2024

Domaine Maratray-Dubreuil

Côte de Beaune | Vin Rouge
32.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Savigny-Les-Beaune, un trésor caché
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Maratray-Dubreuil Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2024
32,00 €
1

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Description de Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

Propriété

Le Domaine Maratray-Dubreuil est une propriété familiale implantée au cœur de Savigny-Les-Beaune, en Bourgogne. Avec une superficie de plus de 15 hectares, le domaine perpétue un savoir-faire traditionnel allié à des pratiques viticoles rigoureuses, garantissant la typicité et la qualité de ses vins.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire favorable à la culture du Pinot Noir. Les parcelles classées Premier Cru reflètent l'expression authentique du climat local avec un encépagement 100% Pinot Noir, récolté à maturité optimale.

Vin

Ce Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2024 offre une couleur rouge rubis brillante. Sa finesse aromatique dévoile des notes élégantes de fruits rouges frais accompagnées de nuances subtiles d'épices et de sous-bois. L'ensemble se traduit en bouche par une belle structure délicate et un équilibre soyeux.

Millésime

Le millésime 2024, encore jeune, montre un grand potentiel avec une fraîcheur maîtrisée et une belle concentration. Il promet une évolution harmonieuse qui permettra de développer des arômes complexes dans les années à venir.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, en cuves inox thermo-régulées pour préserver la fraîcheur du fruit. L'élevage s'effectue partiellement en fûts de chêne, apportant élégance et complexité sans masquer la pureté du terroir.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : rouge rubis brillant
  • Nez : arômes élégants de fruits rouges frais, nuances d'épices et de sous-bois
  • Bouche : structure délicate, équilibre soyeux, finale persistante et fraîche

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage de 30 à 45 minutes est conseillé pour les jeunes millésimes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois. Ces accords mettent en valeur la finesse et l'équilibre du vin.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une réunion familiale raffinée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, apogée attendue entre 2030 et 2039.

Appellation Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.842975
Latitude 47.067666
Domaine long Domaine Maratray-Dubreuil
Superficie 15ha 37a 67ca
Commune Savigny-Les-Beaune
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

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