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Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses
Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2024

Domaine Maratray-Dubreuil

Côte de Beaune | Rot
32.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Maratray-Dubreuil Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2024
32,00 €
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Description of Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

Weingut

Das Domaine Maratray-Dubreuil befindet sich in Savigny-Les-Beaune in der renommierten Unterregion Côte de Beaune in Burgund. Das Anwesen erstreckt sich über 15 Hektar und bietet ein Terroir, das ideal für den Anbau von Pinot Noir ist. Dieser Savigny-Les-Beaune 1er Cru repräsentiert die typische Eleganz und Struktur der Region.

Weinberg

Die Weinberge sind sorgfältig innerhalb von Savigny-Les-Beaune ausgewählt, um eine ausgewogene Reifung der Pinot Noir-Trauben zu gewährleisten. Das Klima und der kalkhaltige Boden tragen Frische und Mineralität zum Wein bei.

Wein

Der Wein zeigt eine intensive, tiefrote Farbe, die natürliche Folge des Terroirs und der Rebsorte ist. Der Alkoholgehalt beträgt 13%, was Kraft und Frische ausbalanciert.

Jahrgang

Das Jahr 2024 war durch günstige klimatische Bedingungen geprägt, die eine optimale Reifung mit reiner Fruchtausprägung und guter Tanninstruktur ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit kontrollierter Gärung, um die Typizität des Pinot Noir zu bewahren. Die Reifung im Eichenfass sorgt für eine harmonische Integration und verleiht Komplexität, ohne die Frucht zu dominieren.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes kirschrotes Farbenspiel mit tiefen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, begleitet von zarten würzigen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Eleganter Auftakt, runde und integrierte Tannine, ausgewogene Säure für Frische und ein anhaltendes, fruchtiges Finale.

Service

Serviertemperatur liegt bei 14-16 °C. Für junge Jahrgänge wie 2024 ist eine etwa 30-minütige Dekantierung empfehlenswert, um das Aromenspektrum zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gereiftem Rinderkotelett, Lammkarree mit Kräuterkruste, gereiften Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté sowie Gerichten mit frischen Pilzen.

Anlässe

Ideal für elegante Familienessen, Weinabende mit Freunden und festliche Anlässe, bei denen ein Charakterwein geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Komplexität.

Bezeichnung Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.842975
Breitengrad 47.067666
Langer Bereich Domaine Maratray-Dubreuil
Oberfläche 15ha 37a 67ca
Gemeinde Savigny-Les-Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses

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