Comment conserver un Marsannay rouge après ouverture ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
Nez: Arômes fruités de cerise et de framboise mêlés à des notes florales discrètes.
Bouche: Attaque vive et fraîche avec une belle délicatesse tannique, finale souple et légèrement épicée.

Après ouverture, conservez le Marsannay au réfrigérateur avec un bouchon hermétique. Il est recommandé de le consommer dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes frais et sa structure.

Quels plats s'accordent bien avec un vin Marsannay ?

Le Marsannay rouge accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, le fromage affiné et la cuisine bourguignonne traditionnelle comme le bœuf bourguignon.

Comment déguster un Marsannay pour apprécier toutes ses nuances ?

Servez le Marsannay entre 15 et 17°C, idéalement décanté une vingtaine de minutes avant dégustation pour libérer ses arômes fruités et épicés.

Quelles sont les caractéristiques principales d'un Marsannay 2023 ?

Le Marsannay 2023 offre une robe rubis intense, un nez aux notes de fruits rouges mûrs, fleurs et épices, ainsi qu'une bouche structurée avec des tanins soyeux et une finale fraîche et longue.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de la Côte de Nuits ?

Les sols de la Côte de Nuits sont principalement composés d'argile et de calcaire, offrant un terroir idéal pour le Pinot Noir avec un excellent drainage et une bonne richesse minérale.