Comment conserver un Clos Saint-Denis Grand Cru pour qu'il garde toute sa qualité ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets pourpres, limpide et brillante.
Nez: Arômes élégants de petits fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
Bouche: Attaque soyeuse avec une belle concentration, tanins fins et bien intégrés, offrant une belle longueur et une finale minérale caractéristique du terroir.

Pour conserver un Clos Saint-Denis Grand Cru dans les meilleures conditions, il est conseillé de le stocker dans une cave fraîche, à une température stable autour de 12-14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Un bon caveau permettra au vin de développer son potentiel aromatique sur 10 à 20 ans.

Quels mets s'accordent parfaitement avec le Clos Saint-Denis Grand Cru ?

Le Clos Saint-Denis Grand Cru, avec sa finesse et ses arômes complexes, se marie idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des plats en sauce délicats. Il sublime aussi les fromages affinés comme le comté ou le brie truffé, offrant un voyage gustatif élégant.

À quelle température servir un Clos Saint-Denis Grand Cru pour apprécier pleinement ses saveurs ?

Pour révéler toute la richesse aromatique et la finesse du Clos Saint-Denis Grand Cru, il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C. Cette température permet d'équilibrer fraîcheur et intensité, pour une dégustation optimale.

Quelles sont les principales caractéristiques de dégustation du Clos Saint-Denis Grand Cru ?

Ce Grand Cru se distingue par sa robe rubis profond et ses arômes puissants de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes subtiles de sous-bois, d'épices et de réglisse. En bouche, il offre une belle structure, une acidité fraîche et des tanins soyeux, avec une finale longue et élégante.

Quel est le potentiel de garde du Clos Saint-Denis Grand Cru millésime 2021 ?

Le millésime 2021 du Clos Saint-Denis Grand Cru possède un excellent potentiel de vieillissement de 10 à 20 ans. Grâce à son équilibre parfait entre acidité et tanins, il gagne en complexité et en finesse avec le temps, faisant de chaque bouteille un véritable trésor à savourer.