03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Clos Saint-Denis
Clos Saint-Denis
Clos Saint-Denis
Côte de Nuits Rød

Clos Saint-Denis 2021

Domaine Castagnier
402.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Clos Saint-Denis

    Ejendum

    Clos Saint-Denis Grand Cru er en vin fra Domaine Castagnier i Morey-Saint-Denis, i det anerkendte område Côte de Nuits i Bourgogne. Grand Cru-klassificeringen afspejler vinmarkens høje kvalitet og renommé.

    Vingård

    Vingården dækker 6,62 hektar og har et særligt terroir og mikroklima, som er ideelt for dyrkning af Pinot Noir.

    Vin

    Denne rødvin med 14% alkohol fremstilles udelukkende på Pinot Noir og demonstrerer Bourgognes elegance og kompleksitet tydeligt.

    Årgang

    2021-årgangen viser en velafbalanceret kombination af friskhed og struktur med et langvarigt lagringspotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen er udført med omhu for at bevare druens typicitet og terroirets udtryk. Lagring i egetræsfade tilføjer kompleksitet uden at overdøve vinens frugtige og rene karakter.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dyb og klar rød med intense granatrøde refleksioner.
    • Næse: Kompleks med aromaer af sorte kirsebær, hindbær og subtile jord- og krydderitoner.
    • Gane: Velafbalanceret og struktureret med fine, elegante tanniner og langvarig eftersmag.

    Servering

    Bør serveres ved 16-18 °C. Dekantering i 30-45 minutter anbefales for at fremhæve aromaerne, især ved unge årgange.

    Madretter

    Passer godt til retter som vagtel med sort trøffel fra Périgord, stegt hjortefilet, pocheret foie gras og sæsonens svamperisotto.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejring, formelle middage og begivenheder, hvor man ønsker en vin med stærk terroiridentitet.

    Lagringspotentiale

    Clos Saint-Denis 2021 har et optimalt drikkevindue på 10-15 år. Kan drikkes nu, men anbefales at dekanteres, hvis den drikkes ung.

    Clos Saint-Denis

    Details of Clos Saint-Denis

    Betegnelse Clos Saint-Denis Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 150 cl : Magnum
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96193400
    Breddegrad 47.20100400
    Langt domæne Domaine Castagnier
    Overfladeareal 6ha 62a 60ca
    Kommune Morey-Saint-Denis
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos Saint-Denis

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet