Comment conserver un Aloxe-Corton ?

Robe: Rouge brillant aux reflets grenat.
Nez: Arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, avec des notes délicates d'épices et de sous-bois.
Bouche: Attaque souple suivie d'une belle structure tannique équilibrée, révélant des saveurs de fruits rouges et une finale légèrement épicée.

Pour conserver un Aloxe-Corton, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 12 et 15°C. Une cave à vin est l'idéal. Veillez à garder les bouteilles à l'horizontal pour que le bouchon reste humide.

Quels plats accompagnent bien un Aloxe-Corton ?

Un Aloxe-Corton se marie parfaitement avec des viandes rouges comme un filet de boeuf, des gibiers ou encore des plats en sauce. Il accompagne aussi délicieusement des fromages affinés.

À quelle température servir un Aloxe-Corton ?

Il est conseillé de servir un Aloxe-Corton à une température de 16 à 18°C. Pour libérer pleinement ses arômes, vous pouvez le décanter une heure avant de le servir.

Quelles sont les caractéristiques de l'Aloxe-Corton 2022 ?

L'Aloxe-Corton 2022 présente une robe rouge rubis profonde, des arômes intenses de fruits rouges et d'épices, avec une bouche à l'attaque franche et des tanins fins, offrant une belle fraîcheur et une finale longue.