Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2022
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94
Chapelle-Chambertin 2022
Meursault Blanc 'Vieilles Vignes' 2023
Volnay 1er Cru Santenots 2023
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2023
Aloxe-Corton 2022
Beaune 1er Cru Les Teurons 2021
Pommard 1er Cru Grand Clos Micault 2022
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2023
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92
Volnay 1er Cru Santenots 2022
Un héritage familial depuis 1919
Fondé en 1919, le Domaine Buisson-Charles est une propriété familiale située à Meursault, en Bourgogne. Depuis quatre générations, la famille s'est consacrée à la viticulture, transmettant son savoir-faire et sa passion pour le terroir de père en fils. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Patrick Essa, gendre de Michel Buisson, qui perpétue la tradition tout en insufflant une dynamique moderne.
Un vignoble au cœur des meilleurs climats
Le domaine s'étend sur environ 6,3 hectares, principalement concentrés sur Meursault. Les vignes, dont certaines sont centenaires, sont réparties sur des parcelles prestigieuses telles que Les Tessons, Les Cras, Goutte d'Or et Bouches-Chères. Cette diversité de terroirs permet de produire des vins exprimant toute la richesse et la complexité des sols bourguignons.
Des pratiques viticoles respectueuses du terroir
Engagé dans une viticulture durable, le Domaine Buisson-Charles privilégie des méthodes respectueuses de l'environnement. Les vignes sont cultivées de manière biologique, sans utilisation de produits chimiques de synthèse. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins pour une qualité optimale.
Une vinification alliant tradition et innovation
Au chai, la vinification est réalisée avec un minimum d'intervention pour laisser le terroir s'exprimer pleinement. Les fermentations se déroulent avec des levures indigènes, et l'élevage se fait en fûts de chêne, avec une proportion limitée de bois neuf pour préserver l'équilibre et la pureté des arômes. Les vins ne sont ni collés ni filtrés avant la mise en bouteille, assurant une expression authentique du terroir.
Des vins reconnus pour leur finesse et leur complexité
Les vins du Domaine Buisson-Charles sont réputés pour leur richesse aromatique, leur minéralité et leur potentiel de garde. Les Meursault Vieilles Vignes, issus de vignes âgées de plus de 65 ans, offrent des notes de fruits mûrs, de noisette et une belle tension en bouche. Les Premiers Crus, tels que Les Charmes et Les Goutte d'Or, se distinguent par leur profondeur et leur élégance, reflétant fidèlement l'identité de leurs terroirs respectifs.
