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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
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Côte de Nuits Vin Rouge

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023

Domaine Bruno Clair
400.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2021
2023
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Description de Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Propriété

Le Domaine Bruno Clair, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, s’étend sur 6 hectares 70 ares 49 centiares à Gevrey-Chambertin 1er Cru. Ce domaine familial incarne l’excellence de la Bourgogne rouge, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération.

Vignoble

Le vignoble de Gevrey-Chambertin est situé en Côte de Nuits, célèbre pour produire certains des Pinot Noir les plus expressifs et structurés de la Bourgogne. Ce 1er Cru bénéficie d’un terroir argilo-calcaire qui confère finesse et puissance au vin.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru issu du millésime 2023 exprime toute la complexité et l’élégance du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Avec un degré d’alcool de 13%, il allie profondeur aromatique et équilibre.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par une maturité délicate des raisins, favorisant des vins élégants avec une belle fraîcheur, promettant un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect de la tradition bourguignonne, avec des fermentations longues pour extraire finesse et structure. L'élevage en fûts de chêne partiellement neufs permet une intégration harmonieuse des tanins et une complexité aromatique accrue.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, agrémentés de notes épicées et de sous-bois.
  • Bouche : Élégante et structurée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur en finale, révélant des nuances de truffe et de réglisse.

Service

Température idéale entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant service afin de libérer toute sa complexité.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou encore un fromage affiné tel que l'Époisses ou un Brillat-Savarin. Il révèle aussi toute sa noblesse avec un gibier noble comme la bécasse.

Occasions

Un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou un réveillon d'exception sont des moments adaptés pour déguster ce vin.

Potentiel de garde

Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2028 et 2038.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Détails sur Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.961093
Latitude 47.228166
Domaine long Domaine Bruno Clair
Superficie 6ha 70a 49ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

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