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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
Côte de Nuits Rojo

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023

Domaine Bruno Clair
400.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2023
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Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Propiedad

El Domaine Bruno Clair, reconocido por su experiencia tradicional y respeto al terroir, abarca 6,70 hectáreas en Gevrey-Chambertin. Esta bodega familiar representa la excelencia del vino tinto de Borgoña, transmitiendo su savoir-faire de generación en generación.

Viñedo

El viñedo de Gevrey-Chambertin, ubicado en Côte de Nuits, es famoso por producir algunos de los Pinot Noir más expresivos y estructurados de Borgoña. Este Premier Cru se beneficia de suelos arcillo-calcáreos que aportan finura y potencia.

Vino

Este Gevrey-Chambertin Premier Cru 2023 expresa toda la complejidad y elegancia del Pinot Noir de Côte de Nuits. Con un grado alcohólico del 13%, combina profundidad aromática con equilibrio.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por una madurez delicada, favoreciendo vinos elegantes con frescura y un buen potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta la tradición borgoñona, con fermentaciones largas que extraen finura y estructura. La crianza en barricas parcialmente nuevas permite una integración armoniosa de los taninos y una complejidad aromática aumentada.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo granate profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, cereza y frambuesa, acompañados de notas especiadas y de sotobosque.
  • Boca: Elegante y estructurada, con taninos finos y un final fresco, mostrando matices de trufa y regaliz.

Servicio

Temperatura ideal entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar el vino una hora antes para liberar toda su complejidad.

Maridaje

Este vino acompaña perfectamente una costilla de buey madurada, un carré de cordero con costra de hierbas o quesos curados como Époisses o Brillat-Savarin. También revela toda su nobleza con caza noble como la becada.

Ocasiones

Un aniversario de bodas, una comida de negocios importante o una cena de celebración son momentos ideales para disfrutar de esta botella.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora pero alcanzará su apogeo entre 2028 y 2038.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.961093
Latitud 47.228166
Ámbito largo Domaine Bruno Clair
Área superficial 6ha 70a 49ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

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