Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise guigne et de réglisse, sublimés par des notes subtiles de sous-bois et d’épices douces.
Bouche: Attaque équilibrée, tanins soyeux et fins, belle acidité qui structure l’ensemble, finale longue et persistante aux nuances légèrement fumées.

Pour préserver toute la finesse de ce Gevrey-Chambertin 1er Cru, conservez-le dans une cave à une température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Il peut vieillir de 8 à 15 ans, développant ainsi des arômes complexes et une belle structure tannique.

Quels plats associer avec un Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques ?

Ce vin élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier comme le chevreuil, ainsi que des fromages affinés. Son équilibre entre puissance et finesse sublime chaque bouchée, offrant une expérience gustative raffinée.

À quelle température doit-on servir ce Gevrey-Chambertin 1er Cru ?

Pour révéler pleinement ses arômes, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant dégustation afin de libérer ses parfums fruités et épicés.

Quelles sont les caractéristiques aromatiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques ?

Ce vin se distingue par une robe rouge profonde aux reflets violines. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et le cassis, accompagnés de notes épicées, florales et subtilement boisées, pour une bouche élégante et structurée.

Pourquoi choisir un Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Bruno Clair ?

Le Domaine Bruno Clair est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir. Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru offre une qualité exceptionnelle, récompensée par des notes élevées des critiques, et promet une dégustation riche en finesse et complexité, idéale pour les amateurs exigeants.