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Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2023

AS - Arnaud & Sophie

Côte de Nuits | Vin Rouge
210.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
AS - Arnaud & Sophie Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2023
210,00 €
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Description de Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Propriété

AS - Arnaud & Sophie est une maison reconnue pour son engagement dans l'expression la plus pure du terroir bourguignon. Cette propriété familiale met en avant un savoir-faire traditionnel tout en intégrant des pratiques modernes pour promouvoir la qualité et l'authenticité de ses vins.

Vignoble

Situé dans la Côte de Nuits, le vignoble prend place au cœur de la commune prestigieuse de Vosne-Romanée, célèbre pour ses grands climats et la richesse exceptionnelle de ses sols argilo-calcaires. Ce terroir bénéficie d'un microclimat favorable à la maturation lente et parfaite du Pinot Noir.

Vin

Ce Vosne-Romanée Premier Cru 2023, vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, reflète la finesse et la complexité typiques des grands vins de ce terroir. Exempt de notes Parker ou RVF à ce jour, il s'impose néanmoins par son équilibre élégant et sa structure soyeuse.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une météo généralement favorable, permettant une maturité optimale des raisins avec une belle concentration aromatique. Ce millésime annonce un vin harmonieux avec un potentiel de garde intéressant.

Vinification et élevage

La vinification privilégie un travail précis et délicat afin d'extraire la typicité du Pinot Noir. L'élevage se déroule en fûts de chêne français, partiellement neufs, apportant complexité et rondeur tout en respectant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets grenat.
  • Nez : Intense et fin, développant des notes de cerise noire, de framboise mûre et de légères touches florales.
  • Bouche : Complexe et équilibrée, avec des tanins soyeux accompagnés de saveurs fruitées persistantes et une finale délicate et fraîche.

Service

Servir à 16-17°C. Il est conseillé de carafer ce vin une heure avant le service pour révéler pleinement sa palette aromatique.

Accord mets & vins

Parfait avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin bien crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée raffinée entre amis.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Appellation Vosne-Romanée 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Longitude 4.946153
Latitude 47.16297
Domaine long AS - Arnaud & Sophie
Superficie 3ha 66a 81ca
Commune Vosne-Romanée
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Vosne-Romanée 1er Cru après ouverture ?

Après ouverture, gardez la bouteille au réfrigérateur avec un bouchon hermétique et consommez le vin dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes délicats.

Quels plats s’accordent le mieux avec un Vosne-Romanée 1er Cru ?

Ce vin accompagne idéalement les volailles en sauce, les viandes rouges grillées ou braisées, ainsi que les fromages affinés comme l’Époisses ou le Comté.

À quelle température sert-on un Vosne-Romanée 1er Cru ?

Servez ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C, après une légère décantation pour révéler pleinement ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques principales du Vosne-Romanée 1er Cru ?

Il présente une robe rouge profonde, un nez aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices, ainsi qu’une bouche élégante, structurée avec des tanins soyeux et une finale longue.

Quels types de sols dominent dans la région de la Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits bénéficie principalement de sols mêlant argile et calcaire, offrant un terroir idéal pour la culture du Pinot Noir.

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