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Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts
Côte de Nuits Vin Rouge

Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2023

AS - Arnaud & Sophie
210.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Propriété

Le Vosne-Romanée 1er Cru est produit par le domaine AS - Arnaud & Sophie, un vignoble reconnu pour la qualité de ses vins en Bourgogne. La propriété cultive le Pinot Noir avec un souci d'authenticité et de tradition. La carefully sélectionne ses parcelles pour révéler toute l’élégance de ce cépage noble. Son engagement en viticulture durable assure un produit de grande finesse.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble profite d’un terroir idéal, mêlant argile et calcaire. La région est célèbre pour ses climats offrant une maturation parfaite. La qualité du sol contribue à la complexité et à la profondeur du vin. Les vignes sont âgées et cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement.

Vin

Ce Vosne-Romanée 1er Cru présente une robe rouge profonde caractéristique de son cépage. Il est élégant, avec une finesse notable. La vinification privilégie la finesse et la concentration, sans rejetons excessifs. Le vin est élevé dans des fûts pour accentuer sa complexité aromatique. Il reflète la typicité du terroir de Vosne-Romanée.

Millésime

Le millésime 2023 affiche des conditions climatiques optimales, favorisant une maturation équilibrée. La récolte a été saine, permettant d’obtenir un vin d’une belle harmonie. La fraîcheur et la concentration sont remarquables pour cette année. Ce millésime promet un beau potentiel de garde. Il est déjà accessible mais pourra évoluer avec le temps.

Vinification et élevage

La vinification se fait en cuves traditionnelles, avec une macération maîtrisée pour respecter la finesse du Pinot Noir. La fermentation est effectuée à température contrôlée. L’élevage dure environ 12 à 18 mois, principalement en fûts de chêne. Une légère oxygénation permet d’affiner la texture et d’intensifier les aromes. Aucun ajout de procédés artificiels n’est utilisé.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Une couleur rouge profonde avec des reflets violines.
  • Nez : Des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, avec des notes subtiles d’épices et de sous-bois.
  • Bouche : Élégante et bien structurée, avec des tanins soyeux, une fraîcheur soutenue et une finale longue et aromatique.

Service

Servir à une température comprise entre 16 et 18°C, idéalement après une légère décantation.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec des volailles en sauce, des viandes rouges, ou encore des fromages affinés.

Garde

Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 8 à 12 ans pour révéler tout son potentiel.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

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Détails du Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Appellation Vosne-Romanée 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Longitude 4.946153
Latitude 47.16297
Domaine long AS - Arnaud & Sophie
Superficie 3ha 66a 81ca
Commune Vosne-Romanée
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Vosne-Romanée 1er Cru après ouverture ?

Après ouverture, gardez la bouteille au réfrigérateur avec un bouchon hermétique et consommez le vin dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes délicats.

Quels plats s’accordent le mieux avec un Vosne-Romanée 1er Cru ?

Ce vin accompagne idéalement les volailles en sauce, les viandes rouges grillées ou braisées, ainsi que les fromages affinés comme l’Époisses ou le Comté.

À quelle température sert-on un Vosne-Romanée 1er Cru ?

Servez ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C, après une légère décantation pour révéler pleinement ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques principales du Vosne-Romanée 1er Cru ?

Il présente une robe rouge profonde, un nez aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices, ainsi qu’une bouche élégante, structurée avec des tanins soyeux et une finale longue.

Quels types de sols dominent dans la région de la Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits bénéficie principalement de sols mêlant argile et calcaire, offrant un terroir idéal pour la culture du Pinot Noir.

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