Domaine Arnaud & Sophie : L'Excellence des Vins de Bourgogne

Une Alliance Familiale au Cœur de la Bourgogne

Le Domaine Arnaud & Sophie est né de l'union de deux familles emblématiques de Vosne-Romanée : les Sirugue et les Noëllat. Arnaud Sirugue, issu du Domaine Robert Sirugue, et Sophie Noëllat, du Domaine Michel Noëllat, ont combiné leur héritage viticole pour créer en 2016 leur propre domaine. Cette collaboration familiale incarne la tradition et le savoir-faire bourguignons, avec une vision moderne de la viticulture.

Un Terroir Privilégié : Des Parcelles d'Exception

Le domaine exploite des parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Parmi elles, le Vosne-Romanée "Les Barreaux", un vignoble jouxtant les célèbres crus Cros Parantoux et Les Petits Monts. Ce terroir unique confère aux vins une élégance et une complexité remarquables. En 2018, le domaine a élargi sa gamme avec des cuvées telles que le Gevrey-Chambertin "En Champs" et le Meursault "Les Grands Charrons", reflétant la diversité et la richesse des terroirs bourguignons.

Des Vins Révélant la Quintessence du Terroir

Les vins du Domaine Arnaud & Sophie sont reconnus pour leur finesse et leur expression authentique du terroir. Le Vosne-Romanée "Les Barreaux" se distingue par ses arômes floraux et sa structure soyeuse, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Le Gevrey-Chambertin "En Champs" présente une belle profondeur avec des notes fruitées et épicées, tandis que le Meursault "Les Grands Charrons" séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. Chaque cuvée est élaborée avec une attention particulière, reflétant le caractère unique de chaque parcelle.

Une Vinification Alliant Tradition et Innovation

Arnaud et Sophie adoptent une approche respectueuse de la vigne et du vin, combinant des méthodes traditionnelles avec des techniques modernes. Les vendanges sont effectuées manuellement pour préserver l'intégrité des raisins. Lors de la vinification, une proportion de grappes entières est utilisée, variant selon le millésime, pour apporter complexité et fraîcheur aux vins. L'élevage se déroule en fûts de chêne français, avec une utilisation modérée de bois neuf, afin de sublimer le fruit sans le dominer.

Une Reconnaissance Croissante sur la Scène Internationale

Depuis sa création, le Domaine Arnaud & Sophie a su séduire les amateurs de vin et les critiques du monde entier. Leurs cuvées, produites en quantités limitées, sont très recherchées pour leur qualité exceptionnelle et leur capacité à exprimer le meilleur de la Bourgogne. Cette reconnaissance témoigne de la passion et du dévouement d'Arnaud et Sophie à produire des vins reflétant fidèlement leur terroir et leur héritage familial.