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Mazoyères-Chambertin
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Mazoyères-Chambertin 2023

Arnaud Mortet

Côte de Nuits | Vin Rouge
558.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Arnaud Mortet Mazoyères-Chambertin 2023
558,00 €
1

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Millésimes disponibles

2021
2023
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Description de Mazoyères-Chambertin

Propriété

Arnaud Mortet est une maison reconnue pour son savoir-faire méticuleux dans la production de vins de Bourgogne d’exception. Implanté depuis plusieurs générations, le domaine s’attache à révéler la pureté et l’expression authentique des terroirs bourguignons.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, sur la commune de Gevrey-Chambertin, le vignoble bénéficie d’un terroir d’exception caractérisé par des sols argilo-calcaires favorisant le développement du Pinot Noir. Mazoyères-Chambertin est un Grand Cru renommé pour son élégance et sa complexité aromatique.

Vin

Le Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2023 d'Arnaud Mortet présente une expression raffinée du Pinot Noir avec finesse et profondeur. Ce vin révèle un équilibre remarquable entre fraîcheur et puissance, offrant une palette aromatique expressive et structurée.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime se distingue par une amplitude aromatique et une belle structure tannique, promettant un vin à la fois accessible dans sa jeunesse et doté d’un potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une maîtrise précise des extractions pour préserver la finesse du fruit et la typicité du terroir. L’élevage s’effectue en fûts de chêne avec une part mesurée de bois neuf, afin d’affiner les tannins et apporter une complexité subtile sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Attaque élégante avec une structure tannique soyeuse, une belle fraîcheur et une longueur appréciable soulignant la minéralité typique du terroir.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d’épanouir pleinement le bouquet.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, ou un pigeon rôti aux épices douces. Peut également accompagner un époisses affiné ou un brillat-savarin crémeux pour un accord classique bourguignon.

Occasions

Ouvrir lors d’un repas d’affaires important, pour un anniversaire de mariage ou des retrouvailles entre amis passionnés de grands vins.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2030 et 2040.

Appellation Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Classement Grand Cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.967916
Latitude 47.206742
Domaine long Arnaud Mortet
Superficie 30ha 83a 24ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Mazoyères-Chambertin

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