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Saint-Véran "La Côte-Rotie"

Saint-Véran "La Côte-Rotie" 2020

Olivier Merlin

Mâconnais | Blanco
25.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

92
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Olivier Merlin Saint-Véran "La Côte-Rotie" 2020
25,50 
1

Un tronco

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Descripción de Saint-Véran "La Côte-Rotie"

Propiedad

Saint-Véran es una denominación reconocida en la subregión de Mâconnais, dentro de Bourgogne, Francia. Este vino pertenece a la categoría del pueblo, destacando la expresión de su terroir en cada botella.

Viñedo

Procedente de viñedos bajo la supervisión de Olivier Merlin, el vino refleja la característica de los suelos y clima del Mâconnais. La parcela aporta una mineralidad y frescura genuinas al vino.

Vino

Este Saint-Véran es un blanco elaborado exclusivamente con Chardonnay, que presenta un perfil elegante y bien estructurado.

Cosecha

La añada 2020 ha sido destacada por la Revue du Vin de France con una puntuación de 92, mostrando así su calidad y potencial.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza buscando preservar la frescura y pureza varietal, con fermentación controlada y crianza que acentúa la riqueza del Chardonnay sin perder equilibrio.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas blancas maduras, flores blancas y un toque mineral.
  • Boca: En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y un final persistente y elegante.

Servicio

Servir entre 10-12 °C. Se recomienda decantar ligeramente si se desea potenciar los aromas.

Maridaje

Ideal con filet de dorada a la plancha, pollo asado con hierbas, crepes de espinacas y queso Comté de 24 meses de maduración.

Ocasiones

Perfecto para una comida familiar refinada, una celebración de amigos o una cena ligera de verano.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad en los próximos 5 a 7 años.

Denominación Saint-Véran
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Olivier Merlin
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Nota RVF 92
Saint-Véran "La Côte-Rotie"

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