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Saint-Véran "La Côte-Rotie"

Saint-Véran "La Côte-Rotie" 2020

Olivier Merlin

Mâconnais | Bianco
25.50
Bottiglia 75 cl

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92
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Saint-Véran "La Côte-Rotie" 2020
25,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Saint-Véran "La Côte-Rotie"

Proprietà

Saint-Véran è una denominazione situata nella subregione del Mâconnais, in Borgogna, Francia, nota per la sua espressione del terroir specifico.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti curati da Olivier Merlin, che rappresentano bene le caratteristiche di terreno e clima del Mâconnais.

Vino

Questo Saint-Véran è un vino bianco 100% Chardonnay, che mostra eleganza e struttura bilanciata.

Annata

La vendemmia 2020 è stata valutata con 92 punti dalla Revue du Vin de France, confermando l’ottima qualità di questo vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è focalizzata sul mantenimento della freschezza e della purezza del Chardonnay, con fermentazione controllata e affinamento che valorizzano la ricchezza aromatica.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Bianco brillante con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi intensi di frutta bianca matura, fiori bianchi e note minerali.
  • Bocca: Fresco, equilibrato, con buona acidità e finale persistente ed elegante.

Servizio

Servire a 10-12 °C. Decantare leggermente per esaltare gli aromi se desiderato.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con filetto di orata alla griglia, pollo arrosto alle erbe, crepes di spinaci e Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per pranzi in famiglia raffinati, celebrazioni con amici o cene leggere estive.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato ora ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Saint-Véran
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Nota RVF 92
Saint-Véran "La Côte-Rotie"

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