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Mouzon-Leroux Les Fervins
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    • Montagne de Reims Blanco

    Mouzon-Leroux Les Fervins 2017

    Mouzon-Leroux
    86,00 
    77.40
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Montagne de Reims

    Tipo

    Assemblage

    Dosis

    Brut Nature

    Variedad de uva

    Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris

    Color

    Blanco

    Grado

    12

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2017
    2018
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    Descripción de Mouzon-Leroux Les Fervins

    Propiedad

    Este Champagne Gran Cosecha procede de la reconocida región de Montagne de Reims, bajo la denominación Champagne. Elaborado por Grands Vignerons en el ámbito de Mouzon-Leroux, esta cuvée refleja el compromiso con la agricultura biológica.

    Viñedo

    Las uvas se cultivan en parcelas ubicadas en Montagne de Reims, zona privilegiada para las variedades clásicas de Champagne, beneficiándose de un terroir apto para la producción de vinos complejos y estructurados.

    Vino

    Un ensamblaje que combina siete variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier y Pinot Gris, cuidadosamente seleccionadas para aportar finura y complejidad. El vino en sí presenta una tipicidad marcada y un equilibrio notable.

    Cosecha

    2027 es una añada representativa que enfatiza la frescura y elegancia del champagne, con un grado alcohólico de 12% y una dosis Brut Nature que realza su carácter seco y profundo.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta los métodos tradicionales con un enfoque en la expresión del terroir y la pureza varietal. La fermentación y el envejecimiento se realizan en condiciones controladas para preservar la frescura y la complejidad aromática.

    Variedades de uva

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco pálido con finas burbujas persistentes.
    • Nariz: Aromas complejos que combinan notas florales, cítricas y toques minerales típicos de Montagne de Reims.
    • Boca: Equilibrado y fresco, con un ataque seco y final largo, resaltando la variedad de uvas y la dosis Brut Nature.

    Servicio

    Recomendado servir entre 8 y 10 °C. Es aconsejable decantar ligeramente para revelar toda la complejidad aromática, especialmente en vinos jóvenes.

    Maridaje

    Ideal para acompañar ostras frescas, mariscos como almejas o langostinos, y también platos de pescado blanco a la plancha. Un queso fresco de cabra o un ceviche igualmente resaltarán su frescura.

    Ocasiones

    Perfecto para eventos sofisticados como celebraciones formales, una cena elegante o para brindar en ocasiones especiales donde se aprecie un champagne seco y complejo.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, aunque ganará en complejidad aromática durante los próximos 5 a 10 años si se conserva en condiciones adecuadas.

    Mouzon-Leroux Les Fervins

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    Details of Mouzon-Leroux Les Fervins

    Denominación Champán
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Mouzon-Leroux
    Subregión Montagne de Reims
    Región Champagne
    Mouzon-Leroux Les Fervins

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