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Mouzon-Leroux Les Fervins
Montagne de Reims Bianco

Mouzon-Leroux Les Fervins 2017

Mouzon-Leroux
86.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Montagne de Reims

Tipo

Assemblage

Dosaggio

Brut Nature

Vitigno

Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Bianco - Arbane - Petit Meslier - Pinot Grigio

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Annate disponibili

2017
2018
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Descrizione di Mouzon-Leroux Les Fervins

Proprietà

Questo Champagne di Gran Annata proviene dalla rinomata regione di Montagne de Reims, certificato biologico e prodotto da Grands Vignerons nell'area di Mouzon-Leroux. È un vino che riflette equilibrio e complessità aromatica.

Vigneto

Le uve sono coltivate nel terroir di Montagne de Reims, noto per favorire varietà classiche dello Champagne, su suoli e condizioni ideali per vini fini e strutturati.

Vino

Assemblaggio di sette varietà di uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier e Pinot Gris. Questo blend offre tipicità e armonia, con una dose Brut Nature che esalta la purezza del vino.

Annata

2017 è un'annata che esprime eleganza e freschezza, con un grado alcolico del 12% e una dosatura minima, tipica dello stile Brut Nature.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazioni controllate per preservare la complessità aromatica e la freschezza delle uve.

Vitigni

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco pallido con perlage fine e persistente.
  • Naso: Complesso con note floreali, agrumate e un accenno minerale tipico di Montagne de Reims.
  • Bocca: Equilibrato e fresco, con un attacco asciutto e un finale lungo che mette in risalto le varietà utilizzate e la dosatura Brut Nature.

Servizio

Servire tra 8 e 10 °C. Si consiglia una leggera decantazione per esaltare l’aroma, soprattutto per i vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con ostriche fresche, crostacei come vongole o gamberi, pesce bianco alla griglia e anche formaggio di capra fresco o ceviche per esaltare la freschezza.

Occasioni

Ideale per eventi raffinati, cene eleganti o celebrazioni speciali in cui si desidera apprezzare uno champagne secco e complesso.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito, ma svilupperà maggiore complessità aromatica nei prossimi 5-10 anni se conservato adeguatamente.

Mouzon-Leroux Les Fervins

Details of Mouzon-Leroux Les Fervins

Denominazione Champagne
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Bianco - Arbane - Petit Meslier - Pinot Grigio
Vintage 2017
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Mouzon-Leroux
Sottoregione Montagne de Reims
Regione Champagne
Mouzon-Leroux Les Fervins

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