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Mouzon-Leroux Les Fervins
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    • Montagne de Reims Bianco

    Mouzon-Leroux Les Fervins 2017

    Mouzon-Leroux
    86,00 
    77.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Montagne de Reims

    Tipo

    Assemblage

    Dosaggio

    Brut Nature

    Vitigno

    Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Bianco - Arbane - Petit Meslier - Pinot Grigio

    Colore

    Bianco

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017
    2018
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    Descrizione di Mouzon-Leroux Les Fervins

    Proprietà

    Questo Champagne di Gran Annata proviene dalla rinomata regione di Montagne de Reims, certificato biologico e prodotto da Grands Vignerons nell'area di Mouzon-Leroux. È un vino che riflette equilibrio e complessità aromatica.

    Vigneto

    Le uve sono coltivate nel terroir di Montagne de Reims, noto per favorire varietà classiche dello Champagne, su suoli e condizioni ideali per vini fini e strutturati.

    Vino

    Assemblaggio di sette varietà di uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier e Pinot Gris. Questo blend offre tipicità e armonia, con una dose Brut Nature che esalta la purezza del vino.

    Annata

    2017 è un'annata che esprime eleganza e freschezza, con un grado alcolico del 12% e una dosatura minima, tipica dello stile Brut Nature.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazioni controllate per preservare la complessità aromatica e la freschezza delle uve.

    Vitigni

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore bianco pallido con perlage fine e persistente.
    • Naso: Complesso con note floreali, agrumate e un accenno minerale tipico di Montagne de Reims.
    • Bocca: Equilibrato e fresco, con un attacco asciutto e un finale lungo che mette in risalto le varietà utilizzate e la dosatura Brut Nature.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10 °C. Si consiglia una leggera decantazione per esaltare l’aroma, soprattutto per i vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con ostriche fresche, crostacei come vongole o gamberi, pesce bianco alla griglia e anche formaggio di capra fresco o ceviche per esaltare la freschezza.

    Occasioni

    Ideale per eventi raffinati, cene eleganti o celebrazioni speciali in cui si desidera apprezzare uno champagne secco e complesso.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da subito, ma svilupperà maggiore complessità aromatica nei prossimi 5-10 anni se conservato adeguatamente.

    Mouzon-Leroux Les Fervins

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    Details of Mouzon-Leroux Les Fervins

    Denominazione Champagne
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Bianco - Arbane - Petit Meslier - Pinot Grigio
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Mouzon-Leroux
    Sottoregione Montagne de Reims
    Regione Champagne
    Mouzon-Leroux Les Fervins

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