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Mouzon-Leroux Les Fervins
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    Mouzon-Leroux Les Fervins 2018

    Mouzon-Leroux
    91,00 
    81.90
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Montagne de Reims

    Dosis

    Brut Nature

    Variedad de uva

    Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2017
    2018
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    Descripción de Mouzon-Leroux Les Fervins

    Propiedad

    Este champagne Gran Cosecha 2018 proviene de Mouzon-Leroux, en la prestigiosa subregión Montagne de Reims, reconocida por sus excepcionales condiciones para la viticultura.

    Viñedo

    El viñedo está compuesto por una mezcla de variedades tradicionales de Champagne, incluyendo Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier y Pinot Gris, que aportan complejidad y riqueza al ensamblaje.

    Vino

    Champán elaborado en un estilo Brut Nature, sin adición de azúcar, reflejando la pureza del fruto y el terroir. Con grado alcohólico de 13%, es una expresión equilibrada y fresca del terroir de Montagne de Reims.

    Cosecha

    La añada 2018 ofrece una estructura sólida gracias a condiciones climáticas ideales, que garantizan madurez equilibrada de todas las cepas.

    Vinificación y crianza

    El proceso bio garantiza un respeto máximo del medio ambiente y la utilización mínima de intervenciones químicas. La mezcla ensamblada cuidadosamente potencia la complejidad aromática y la fineza del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Burbuja fina y persistente con color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas complejos de manzana verde, cítricos, flores blancas y notas sutiles de brioche y almendra.
    • Boca: Entrada fresca, elegante y con volumen; destaca la mineralidad típica de Montagne de Reims y un final largo y limpio sin ningún aporte de azúcar.

    Servicio

    Servir entre 8 y 10 °C; se recomienda una decantación suave si el vino se sirve inmediatamente para favorecer la expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto para maridar con vieiras a la plancha, tartar de lubina, risotto de setas y queso Chaource maduro.

    Ocasiones

    Adecuado para celebraciones íntimas, cenas gourmet y eventos refinados donde se prefiera un champagne seco y vibrante.

    Potencial de guarda

    A disfrutar en los próximos 5 a 10 años, durante los cuales ganará en complejidad y redondez.

    Mouzon-Leroux Les Fervins

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    Details of Mouzon-Leroux Les Fervins

    Denominación Champán
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Mouzon-Leroux
    Subregión Montagne de Reims
    Región Champagne
    Mouzon-Leroux Les Fervins

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