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Mouzon-Leroux Les Fervins
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    • Mouzon-Leroux Les Fervins 2017

    Mouzon-Leroux

    Montagne de Reims | Weiß
    86,00 €
    77.40
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Montagne de Reims

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Mouzon-Leroux Mouzon-Leroux Les Fervins 2017
    77,40 €
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    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018
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    Description of Mouzon-Leroux Les Fervins

    Weingut

    Dieser Grand Cosecha Champagner stammt aus dem renommierten Montagne de Reims und wird von Grands Vignerons im Gebiet Mouzon-Leroux hergestellt. Er ist biologisch zertifiziert und zeigt eine ausgewogene Aromakomplexität.

    Weinberg

    Die Trauben wachsen in Montagne de Reims, einem Gebiet bekannt für seine ausgezeichneten Bedingungen für klassische Champagnersorten, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen.

    Wein

    Eine Cuvée aus sieben Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier und Pinot Gris. Der Wein ist typisch für die Appellation mit einer Brut Nature Dosage, die seine Frische betont.

    Jahrgang

    2017 ist ein Jahrgang, der Frische und Eleganz mit 12% Alkohol und minimaler Dosage vereint.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit kontrollierter Gärung, um die Komplexität und Frische zu erhalten.

    Rebsorten

    Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Weiß mit feiner, anhaltender Perlage.
    • Nase: Komplex mit floralen, zitrischen und mineralischen Noten, typisch für Montagne de Reims.
    • Gaumen: Ausgewogen und frisch mit trockenem Auftakt und langem Abgang, der die Vielfalt der Rebsorten und die Brut Nature Dosage hervorhebt.

    Service

    Am besten bei 8-10 °C servieren. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um das Aroma besonders bei jungen Weinen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu frischen Austern, Meeresfrüchten wie Miesmuscheln oder Jakobsmuscheln, gegrilltem Weißfisch sowie frischem Ziegenkäse oder Ceviche.

    Anlässe

    Ideal für formelle Anlässe, elegante Abendessen oder besondere Feiern, bei denen ein trockener und komplexer Champagner gewünscht wird.

    Lagerpotenzial

    Trinkbar ab sofort, entwickelt jedoch bei richtiger Lagerung in den nächsten 5-10 Jahren mehr aromatische Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Blanc - Arbane - Petit Meslier - Pinot Gris
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Mouzon-Leroux
    Unterregion Montagne de Reims
    Region Champagne
    Mouzon-Leroux Les Fervins

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