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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes
Côte de Nuits Rojo

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes 2021

Maxime Cheurlin-Noëllat
117.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

Propiedad

Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2021 proviene de la prestigiosa denominación de la Côte de Nuits en Borgoña. Elaborado por Maxime Cheurlin-Noëllat, el viñedo se extiende sobre una superficie de 3 hectáreas 84 áreas 55 centiáreas en la comuna de Nuits-Saint-Georges. La bodega Noëllat & Cheurlin-Noëllat es reconocida por su meticuloso trabajo en parcelas de gran calidad.

Viñedo

Las uvas de Pinot Noir se cultivan en condiciones óptimas en la Côte de Nuits, beneficiándose de un terroir con un suelo rico y un clima ideal para su expresión varietal. La exposición y la gestión sostenible contribuyen a la complejidad y riqueza del vino.

Vino

Este vino tinto ofrece una expresión rica y compleja, muy representativa de su denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Destaca por su intensidad y estructura, con notas típicas de frutos rojos maduros y un toque sutil de especias.

Cosecha

La añada 2021 se caracteriza por un equilibrio notable, con una graduación alcohólica de 14% gracias a un verano cálido que favoreció la maduración óptima del Pinot Noir.

Vinificación y crianza

El vino se elabora mediante fermentación controlada y una crianza adecuada para preservar la pureza varietal y la frescura del terruño. El tratamiento cuidadoso en barricas permite integrar la madera y mantener la elegancia del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo y brillante.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas de especias y un tenue toque terroso.
  • Boca: Entrada estructurada, taninos suaves y un final persistente con una agradable mineralidad.

Servicio

Se recomienda servir a 15-17°C con decantación previa de 30 minutos para liberar plenamente sus aromas.

Maridaje

Perfecto con un filet mignon en costra de champiñones, carrilleras de ternera estofadas, y quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Adecuado para cenas formales, celebraciones familiares y ocasiones especiales que requieran un vino de diseño clásico y refinado.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora, aunque ganará complejidad durante los próximos 8-12 años.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

Details of Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

Denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.94629
Latitud 47.149582
Ámbito largo Maxime Cheurlin-Noëllat
Área superficial 3ha 84a 55ca
Comuna Nuits-Saint-Georges
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

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