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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes
Côte de Nuits Rosso

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes 2021

Maxime Cheurlin-Noëllat
117.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

Proprietà

Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2021 proviene dalla rinomata denominazione della Côte de Nuits in Borgogna. Prodotto da Maxime Cheurlin-Noëllat, il vigneto copre 3 ettari, 84 are e 55 centiare nel comune di Nuits-Saint-Georges. La cantina Noëllat & Cheurlin-Noëllat è nota per la sua cura meticolosa delle parcelle di alta qualità.

Vigneto

Le uve Pinot Noir sono coltivate in condizioni ottimali nella Côte de Nuits, beneficiando di un terroir ricco e un clima favorevole che esaltano l’espressione varietale. L’esposizione e la gestione sostenibile contribuiscono alla complessità e ricchezza del vino.

Vino

Questo vino rosso offre un’espressione ricca e complessa, tipica della denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Si distingue per la sua intensità e struttura, con note di frutti rossi maturi e un leggero sentore speziato.

Annata

Il 2021 è un’annata caratterizzata da un equilibrio notevole, con un grado alcolico di 14% grazie a un’estate calda che ha favorito una maturazione ottimale del Pinot Noir.

Vinificazione e affinamento

Il vino è prodotto tramite fermentazione controllata e un affinamento mirato a preservare la purezza varietale e la freschezza del terroir. La cura nell'affinamento in legno consente un’integrazione armoniosa del legno mantenendo l’eleganza del vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso profondo e lucente.
  • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero sentore terroso.
  • Bocca: Ingresso strutturato, tannini morbidi e finale persistente con piacevole mineralità.

Servizio

Si consiglia una temperatura di servizio tra i 15-17°C e una decantazione di circa 30 minuti per liberare appieno gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con filetto di maiale in crosta di funghi, guance di vitello stufate, formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Indicato per cene formali, celebrazioni familiari e momenti speciali che richiedono un vino classico e raffinato.

Potenziale di invecchiamento

Puo’ essere degustato subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 8-12 anni.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

Details of Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

Denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.94629
Latitudine 47.149582
Dominio lungo Maxime Cheurlin-Noëllat
Superficie 3ha 84a 55ca
Comune Nuits-Saint-Georges
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes

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