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Côte de Nuits-Villages Les Combes

Côte de Nuits-Villages Les Combes 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Nuits | Rojo
39.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Maison Edouard Delaunay Côte de Nuits-Villages Les Combes 2022
39,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côte de Nuits-Villages Les Combes

Propiedad

Este vino pertenece a la denominación Costa de Nuits-Villages, producida por la Maison Edouard Delaunay bajo la categoría Edouard Delaunay & Grand Calcaire. La región de Bourgogne, en la subregión Côte de Nuits, provee un terroir ideal para la elaboración de este tinto elegante y estructurado.

Viñedo

Las uvas provienen de parcelas situadas en la Côte de Nuits, reconocidas por su combinación única de suelo calizo y terroir que favorece el cultivo de Pinot Noir. La viña está gestionada bajo prácticas rigurosas para asegurar la calidad y la expresión varietal.

Vino

Este tinto se distingue por su color rojo brillante y su profundidad aromática. Con 14% de alcohol, es un vino que refleja el carácter del Pinot Noir de la región, con notas finas y delicadas que resaltan la tipicidad de la Côte de Nuits.

Cosecha

La cosecha 2022 ofrece un equilibrio notable entre acidez y madurez, resultando en un vino fresco y vivo, apto para consumo inmediato o para guarda moderada.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza con levaduras indígenas y un proceso controlado para preservar la frescura y la expresión del terroir. La crianza se efectúa en barricas de roble con una proporción cuidadosa para no sobrepasar el carácter frutal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo cereza brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas delicados de frutos rojos frescos como la cereza y la frambuesa, con notas sutiles de especias suaves y un toque mineral.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con taninos suaves y bien integrados que aportan estructura sin agresividad, final persistente y elegante.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Para vinos jóvenes, es aconsejable decantar durante 30 minutos para liberar aromas.

Maridaje

Este vino marida perfectamente con platos como côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses y Comté afinado 24 meses. También acompaña bien charcutería fina y guisos de setas.

Ocasiones

Ideal para cenas elegantes entre amigos, celebraciones familiares o como acompañante en una comida gourmet.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora, pero ganará en complejidad y concentración durante los próximos 5 a 8 años.

Denominación Costa de Nuits-Villages
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Maison Edouard Delaunay
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Côte de Nuits-Villages Les Combes

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