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Côte de Nuits-Villages Les Combes

Côte de Nuits-Villages Les Combes 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Nuits | Rosso
39.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Edouard Delaunay Côte de Nuits-Villages Les Combes 2022
39,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côte de Nuits-Villages Les Combes

Proprietà

Questo vino appartiene alla denominazione Costa de Nuits-Villages, prodotto dalla Maison Edouard Delaunay nella categoria Edouard Delaunay & Grand Calcaire. La regione della Bourgogne, nella sottozona della Côte de Nuits, offre un terroir ideale per la produzione di questo rosso elegante e strutturato.

Vigneto

Le uve provengono da appezzamenti situati nella Côte de Nuits, noti per la loro combinazione unica di suolo calcareo e terroir che favorisce la coltivazione di Pinot Noir. Il vigneto è gestito con pratiche rigorose per assicurare qualità ed espressione varietale.

Vino

Questo rosso si distingue per il suo colore rosso brillante e la profondità aromatica. Con il 14% di alcol, è un vino che riflette il carattere del Pinot Noir della regione, con note fini e delicate che esaltano la tipicità della Côte de Nuits.

Annata

La vendemmia 2022 offre un equilibrio notevole tra acidità e maturità, risultando in un vino fresco e vivace, adatto al consumo immediato o a una conservazione moderata.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è realizzata con lieviti indigeni e un processo controllato per preservare freschezza ed espressione del terroir. L’affinamento avviene in botti di rovere con una proporzione accurata per non sovrastare il carattere fruttato.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso ciliegia brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con sottili note speziate e una leggera sensazione minerale.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, con tannini morbidi e ben integrati che danno struttura senza aggressività, finale persistente ed elegante.

Servizio

Si consiglia di servire a 14-16 °C. Per vini giovani è raccomandata la decantazione di circa 30 minuti per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina perfettamente a piatti come costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses e Comté affinato 24 mesi. Ottimo anche con salumi fini e stufati di funghi.

Occasioni

Ideale per cene eleganti tra amici, celebrazioni familiari o come accompagnamento in un pasto gourmet.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito, ma acquisirà complessità e concentrazione nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Côte de Nuits-Villages
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Maison Edouard Delaunay
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Côte de Nuits-Villages Les Combes

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