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Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four"
Mâconnais Blanco

Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four" 2023

Les Héritiers du Comte Lafon
33.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four"

Propiedad

Les Héritiers du Comte Lafon es un dominio reconocido en la región de Borgoña, especializado en vinos con certificado biológico. Esta propiedad cuenta con una larga tradición de elaboración de vinos de alta calidad, respetando las prácticas vitivinícolas sostenibles y el terroir del Mâconnais.

Viñedo

El viñedo está situado en la subregión de Mâconnais, donde la variedad Chardonnay se beneficia de un clima templado y suelos calizos que aportan mineralidad y frescura al vino. La vendimia se realiza de forma manual para preservar la calidad de la uva.

Vino

Este Mâcon 2023 es un vino blanco regional elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Presenta un perfil fresco y equilibrado, reflejando fielmente las características del terroir y el enfoque biológico del productor.

Cosecha

2023 es una añada con condiciones climáticas favorables en Borgoña, permitiendo una madurez óptima de las uvas y un buen equilibrio entre acidez y fruta.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en condiciones controladas, con fermentación en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas varietales. No se utiliza crianza en barrica para mantener su carácter vivo y afrutado.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas frescos de manzana verde, flores blancas y notas cítricas que aportan vivacidad.
  • Boca: En boca es fresco y equilibrado, con buena acidez y un final mineral que invita a seguir bebiendo.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. Un decantado breve puede ser beneficioso para vinos más jóvenes, aunque no es estrictamente necesario en este caso.

Maridaje

Este Mâcon 2023 marida muy bien con pollo de corral al horno, pescados de línea como la lubina, quesos de pasta blanda como el Brillat-Savarin, y mariscos ligeros como las vieiras.

Ocasiones

Ideal para momentos convivas con amigos, comidas familiares o también para acompañar una cena ligera de verano.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora y es recomendable consumirlo dentro de los próximos 5 a 7 años para disfrutar de su frescura y evolución aromática.

Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four"

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Vin
Les Héritiers du Comte Lafon
35,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four"

Denominación Mâcon
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Les Héritiers du Comte Lafon
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Mâcon Milly-Lamartine "Clos du Four"

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