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Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2023

Joseph Drouhin

Côte de Beaune | Blanco
200.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

90 Revue du Vin
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2023
200,00 
1

Un tronco

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Descripción de Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

Propiedad

Joseph Drouhin es una casa reconocida de Borgoña, famosa por su experiencia y calidad constante. Fundada en 1880, combina tradición y modernidad respetando sus terroirs.

Viñedo

Se encuentra en la prestigiosa Côte de Beaune, Borgoña, con suelos calcáreos adecuados para producir Chardonnay de alta calidad. La exposición y la textura del suelo aportan equilibrio y finura a este Premier Cru.

Vino

Este Beaune Premier Cru 2023 es un vino blanco elaborado exclusivamente con Chardonnay. Muestra elegancia y fineza típicas de la denominación y refleja la maestría de Joseph Drouhin.

Cosecha

El año 2023 estuvo marcado por un clima favorable que permitió una maduración óptima, resultando en vinos ricos y armoniosos, con frescura y pureza aromática destacadas.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con control riguroso de la temperatura para preservar la frescura aromática. La crianza en barricas de roble aporta complejidad y estructura sin ocultar el carácter del terroir.

Ensamblaje

100% Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: Expresivo con notas elegantes de flores blancas, cítricos maduros y un toque de avellana tostada.
  • Boca: Fresco y amplio, con mineralidad expresa y un final persistente ligeramente mantecoso.

Servicio

Servir entre 11-13°C. Se recomienda decantar ligeramente para revelar toda la complejidad aromática de este vino joven.

Maridaje

Combina bien con risotto de espárragos verdes, filete de lubina asada, queso Époisses madurado o pollo de corral con crema. También realza la untuosidad del foie gras a la sartén.

Ocasiones

Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda o cenas gourmet entre amigos.

Potencial de guarda

Puede consumirse ahora pero ganará en complejidad y profundidad en 10-15 años, con un apogeo previsto entre 2028 y 2038.

Denominación Beaune 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Blanco
Longitud 4.80612400
Latitud 47.01793000
Ámbito largo Joseph Drouhin
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Nota RVF 90
Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches

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