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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porrets Saint-Georges
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    • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porrets Saint-Georges 2019

    Hospices de Nuits - Delaunay

    Côte de Nuits | Rojo
    154,00 
    138.60
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Hospices de Nuits - Delaunay Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porrets Saint-Georges 2019
    138,60 
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    Descripción de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porrets Saint-Georges

    Propiedad

    Hospices de Nuits - Delaunay es una finca reconocida en la región de Côte de Nuits en Borgoña. Con 3,59 hectáreas, la finca gestiona sus viñedos con gran cuidado siguiendo las prácticas tradicionales borgoñonas.

    Viñedo

    Situado en Nuits-Saint-Georges, uno de los terroirs más famosos de Côte de Nuits, el viñedo se beneficia de suelos arcillo-calcáreos y un clima templado ideal para el cultivo de Pinot Noir, la única variedad de esta denominación.

    Vino

    Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Hospices de Nuits - Delaunay 2019 es un vino tinto refinado que expresa la pureza y complejidad del Pinot Noir en este terroir excepcional. Su riqueza aromática y estructura elegante reflejan la destreza de la finca.

    Cosecha

    La cosecha 2019, marcada por un año cálido y seco, permitió una madurez óptima de las uvas, produciendo un vino concentrado y armonioso, conservando una frescura agradable.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza cuidadosamente respetando las tradiciones borgoñonas, incluyendo una maceración delicada a temperatura controlada. La crianza se hace en barricas de roble durante aproximadamente 15 meses, favoreciendo el desarrollo aromático y la redondez.

    Ensamblaje

    100% Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos rubí.
    • Nariz: Compleja, combinando aromas de frutas rojas maduras, cereza negra, con notas especiadas y ligeramente amaderadas.
    • Boca: Potente y elegante, desarrolla taninos sedosos, gran amplitud, con un final largo y perfectamente equilibrado.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar una hora para revelar toda su complejidad.

    Maridaje

    Costa de buey madurada, costillar de cordero en costra de hierbas, setas silvestres con trufa negra del Périgord, y quesos curados como Époisses o Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda u ocasiones festivas donde se aprecie la calidad y singularidad del vino.

    Potencial de guarda

    Para consumir en los próximos 10-15 años, con su apogeo estimado entre 2028 y 2035.

    Denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Longitud 4.94088
    Latitud 47.127294
    Ámbito largo Hospices de Nuits - Delaunay
    Área superficial 3ha 59a 93ca
    Comuna Nuits-Saint-Georges
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porrets Saint-Georges

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