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Vin de France "Têtes de Ponts"
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    • Vin de France Rojo

    Vin de France "Têtes de Ponts" 2020

    Domaine Yann Durieux
    169,00 
    152.10
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Vin de France

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Vin de France "Têtes de Ponts"

    Propiedad

    El Domaine Yann Durieux se ubica en Borgoña, una de las regiones vinícolas más reconocidas de Francia. Este vino representa la filosofía bio del productor, respetando el terroir y el método artesanal en su elaboración.

    Viñedo

    El viñedo está situado en la región de Vin de France bajo la denominación Vino de Francia, lo que permite al productor expresar libremente la personalidad de la uva Pinot Noir cultivada con prácticas orgánicas.

    Vino

    Este vino tinto 100% Pinot Noir ofrece un reflejo auténtico de la región y la vendimia 2020. Con un grado alcohólico de 14%, presenta una estructura equilibrada y una expresión aromática fresca y pura.

    Cosecha

    2020 fue un año con condiciones climáticas variables, permitiendo una madurez óptima para esta uva tinta emblemática.

    Vinificación y crianza

    El vino fue elaborado con fermentación natural y mínima intervención, sin aditivos químicos, respetando la biodinámica y la limpieza del terruño. La crianza se realizó en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí brillante, límpido y con buena intensidad.
    • Nariz: Aromas de frutos rojos frescos como cerezas y frambuesas, notas sutiles de especias y minerales propios de la Pinot Noir.
    • Boca: En boca es fresco, de cuerpo medio, con taninos finos y una acidez equilibrada que aporta vivacidad y persistencia al final.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Puede beneficiarse de un ligero decantado de 30 minutos para abrir sus aromas.

    Maridaje

    Ideal para acompañar una pechuga de pollo de corral a la plancha, magret de pato con salsa de frutos rojos, quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses, así como un risotto de setas de temporada.

    Ocasiones

    Perfecto para una comida familiar refinada, una cena íntima o una reunión con amigos amantes del vino natural.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero ganará complejidad y redondez durante los próximos 10 a 15 años.

    Vin de France "Têtes de Ponts"

    Details of Vin de France "Têtes de Ponts"

    Denominación Vino de Francia
    Clasificación Vino de Francia
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Yann Durieux
    Subregión Vin de France
    Región Bourgogne
    Vin de France "Têtes de Ponts"

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