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Vin de France "Têtes de Ponts"

Vin de France "Têtes de Ponts" 2020

Domaine Yann Durieux

Vin de France | Rosso
169.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Vin de France

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Yann Durieux Vin de France "Têtes de Ponts" 2020
169,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de France "Têtes de Ponts"

Proprietà

Il Domaine Yann Durieux si trova in Borgogna, una delle regioni vinicole più rinomate della Francia. Questo vino riflette l'approccio biologico del produttore, rispettando il terroir e un metodo artigianale.

Vigneto

Il vigneto è situato nella regione Vin de France sotto la denominazione Vino de Francia, che consente al produttore di esprimere liberamente la personalità del Pinot Noir coltivato con pratiche biologiche.

Vino

Questo vino rosso 100% Pinot Noir offre un'espressione autentica della regione e della vendemmia 2020. Con un grado alcolico del 14%, presenta una struttura equilibrata e un'aromaticità fresca e pura.

Annata

Il 2020 è stato un anno con condizioni climatiche variabili, che hanno permesso una maturazione ottimale di questa varietà a bacca rossa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è avvenuta con fermentazione naturale e minima interferenza, senza additivi chimici, rispettando la biodinamica e la purezza del terroir. L'affinamento è stato effettuato in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino brillante, limpido e di buona intensità.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, note sottili di spezie e minerali tipici del Pinot Noir.
  • Bocca: Al palato è fresco, di corpo medio, con tannini fini e un'acidità equilibrata che dona vivacità e persistenza.

Servizio

Si consiglia di servire a 14-16 °C. Può trarre beneficio da una leggera decantazione di 30 minuti per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con petto di pollo allevato a terra alla griglia, magret d'anatra con salsa di frutti di bosco, formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi, oltre a risotti ai funghi di stagione.

Occasioni

Ideale per un pranzo in famiglia raffinato, una cena intima o un incontro tra amici appassionati di vini naturali.

Potenziale di invecchiamento

Si può degustare ora ma svilupperà complessità e rotondità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Vino francese
Classifica Vino francese
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Yann Durieux
Sottoregione Vin de France
Regione Bourgogne
Vin de France "Têtes de Ponts"

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