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Vin de France "Têtes de Ponts"
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    • Vin de France Rot

    Vin de France "Têtes de Ponts" 2020

    Domaine Yann Durieux
    169,00 €
    152.10
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Vin de France

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Vin de France "Têtes de Ponts"

    Weingut

    Domaine Yann Durieux befindet sich in Burgund, einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs. Dieser Wein spiegelt die biologische Philosophie des Produzenten wider, mit Respekt für Terroir und handwerkliche Methoden.

    Weinberg

    Das Weingut liegt in der Region Vin de France und der Klassifikation Vino de Francia, was es dem Produzenten ermöglicht, die Persönlichkeit der biologisch angebauten Pinot Noir Traube frei auszudrücken.

    Wein

    Dieser Rotwein aus 100% Pinot Noir bietet eine authentische Darstellung der Region und des Jahrgangs 2020. Mit 14% Alkohol hat er eine ausgewogene Struktur sowie frische und reine Aromatik.

    Jahrgang

    2020 war ein Jahr mit wechselhaften Wetterbedingungen, die eine optimale Reife dieser roten Rebsorte ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgte mit natürlicher Fermentation und minimaler Einmischung, ohne chemische Zusätze, unter Achtung der Biodynamik und Reinheit des Terroirs. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank zur Erhaltung der Frische.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klar und intensiv rubinrote Farbe.
    • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, mit dezenten Gewürz- und Mineralnoten, typisch für Pinot Noir.
    • Gaumen: Frisch, mit mittlerem Körper, feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die Lebendigkeit und anhaltenden Abgang verleiht.

    Service

    Serviertemperatur 14-16 °C. Eine leichte Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, Entenbrust mit Beeren-Sauce, gereiften Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté sowie saisonalem Pilzrisotto.

    Anlässe

    Ideal für anspruchsvolle Familienessen, intime Abende oder Treffen mit Freunden, die naturbelassene Weine schätzen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität und Geschmeidigkeit.

    Vin de France "Têtes de Ponts"

    Details of Vin de France "Têtes de Ponts"

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rangliste Wein aus Frankreich
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Yann Durieux
    Unterregion Vin de France
    Region Bourgogne
    Vin de France "Têtes de Ponts"

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