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Volnay 2023

Domaine Vincent Bouzereau

Côte de Beaune | Rojo
38.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Vincent Bouzereau Volnay 2023
38,00 
1

Un tronco

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Descripción de Volnay

Propiedad

El Domaine Vincent Bouzereau se encuentra en la comuna de Volnay, dentro de la región de Côte de Beaune en Borgoña. La finca abarca aproximadamente 98 hectáreas, y se especializa en la producción de vinos con Pinot Noir, variedad predominante en esta denominación.

Viñedo

Los viñedos se localizan en Volnay, una denominación de pueblo reconocida por sus suelos calcáreos y clima propicio para Pinot Noir. Estos factores contribuyen a la elegancia y sutileza características de los vinos de la zona.

Vino

Este Volnay presenta un color rojo brillante característico del Pinot Noir, con una graduación alcohólica del 13%. Refleja la expresión pura y fresca de su terroir, destacando una estructura equilibrada y buena acidez.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de la uva, con un buen equilibrio entre frutas y acidez.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta los métodos tradicionales, con fermentación controlada y un envejecimiento en barricas para preservar la frescura y la complejidad aromática, sin excesiva extracción.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante de intensidad media.
  • Nariz: Aromas delicados de frutos rojos frescos, notas florales y un ligero toque de especias.
  • Boca: Entrada fresca con taninos suaves y una acidez equilibrada, final elegante y persistente.

Servicio

Servir a 14-16°C. Se recomienda decantar ligeramente si se abre joven para permitir que el vino se abra.

Maridaje

Ideal con costillas de cordero al romero, pechuga de pato a la naranja, trucha al horno con almendras tostadas y queso Époisses bien madurado.

Ocasiones

Perfecto para una cena íntima, celebraciones familiares o un almuerzo de degustación con amigos.

Potencial de guarda

Puede ser disfrutado desde ahora hasta los próximos 10 años, ganando en complejidad en los primeros 5.

Denominación Volnay
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Vincent Bouzereau
Área superficial 98ha 37a 15ca
Comuna Volnay
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Volnay

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