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Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'
Bourgogne Blanco

Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine René Bouvier
21.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Descubre la frescura del Aligoté
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Aligoté

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine René Bouvier es conocido por su dedicación a la viticultura tradicional en la región de Borgoña. Este vino, clasificado como Regional, refleja la expresión auténtica de la variedad Aligoté cultivada en Bourgogne.

Viñedo

Las viejas viñas de Aligoté que producen esta cosecha están situadas en la subregión de Bourgogne, donde el clima y el suelo aportan frescura y complejidad al vino.

Vino

El Bourgogne Aligoté 2022 presenta un color blanco brillante y ofrece una pureza aromática destacada, que resalta la vivacidad característica de la variedad Aligoté. Este vino fue puntuado con 91 puntos por la Revue du Vin de France.

Cosecha

El año 2022 se benefició de condiciones climáticas que favorecieron la maduración equilibrada de la uva, manteniendo buena acidez y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas que preservan la frescura y la expresión varietal, sin crianza prolongada para mantener la ligereza y la vivacidad en boca.

Variedades de uva

Aligoté

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas delicados de flores blancas y cítricos, con notas minerales.
  • Boca: En boca es fresco, vibrante y con una acidez bien equilibrada que aporta longitud.

Servicio

Se recomienda servir fresco, entre 10 y 12 °C, para disfrutar plenamente de sus aromas y vivacidad.

Maridaje

Perfecto para maridar con mariscos como ostras frescas, almejas al vapor, o pescados blancos a la parrilla como la lubina. También armoniza bien con ensaladas de queso fresco o tartar de salmón.

Ocasiones

Ideal para una comida de verano al aire libre, una reunión informal entre amigos o como aperitivo en eventos sociales relajados.

Potencial de guarda

Este vino se puede disfrutar ahora para aprovechar su frescura, aunque puede evolucionar positivamente durante los próximos 3 a 5 años.

Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

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Details of Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

Denominación Borgoña Aligoté
Clasificación Regional
Variedad de uva Aligoté
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine René Bouvier
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Nota RVF 91
Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

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