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Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine René Bouvier

Bourgogne | Bianco
21.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

91 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine René Bouvier Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes' 2022
21,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Il Domaine René Bouvier è rinomato per la sua attenzione alla viticoltura tradizionale della regione della Borgogna. Questo vino regionale rappresenta l'espressione autentica della varietà Aligoté coltivata in Borgogna.

Vigneto

Le vecchie vigne di Aligoté si trovano nella sottozona di Borgogna, dove il clima e il terreno conferiscono freschezza e complessità al vino.

Vino

Il Bourgogne Aligoté 2022 si presenta di un colore bianco brillante con un aroma puro che mette in risalto la vivacità tipica dell'Aligoté. La Revue du Vin de France ha assegnato a questa annata 91 punti.

Annata

Il 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno portato a un equilibrio perfetto nella maturazione dell'uva, mantenendo freschezza e acidità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata condotta con tecniche che preservano la freschezza e l'espressione varietale senza un invecchiamento prolungato per mantenere leggerezza e vivacità.

Vitigni

Aligoté

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco pallido con riflessi verdolini.
  • Naso: Profumi delicati di fiori bianchi e agrumi, con note minerali.
  • Bocca: Fresco, vibrante con un'acidità ben bilanciata e una buona persistenza.

Servizio

Consigliato servire fresco, tra i 10 e i 12 °C, per apprezzare appieno aromi e vivacità.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a frutti di mare come ostriche fresche, vongole al vapore o a pesci bianchi grigliati come la spigola. Buono anche con insalate di formaggi freschi o tartare di salmone.

Occasioni

Ottimo per pranzi estivi all'aperto, incontri informali con amici o come aperitivo in occasioni rilassate.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito per la sua freschezza, ma evolverà positivamente nei prossimi 3-5 anni.

Denominazione Borgogna Aligoté
Classifica Regionale
Vitigno Aligoté
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine René Bouvier
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Nota RVF 91
Bourgogne Aligoté 'Vieilles Vignes'

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