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Chablis 1er Cru Côte de Jouan

Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2022

Domaine Pattes Loup

Chablisien | Blanco
69.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2022
69,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chablis 1er Cru Côte de Jouan

Propiedad

El Domaine Pattes Loup es conocido por su compromiso con la viticultura biodinámica en la región de Chablis. Esta bodega familiar trabaja con gran precisión para revelar la pureza del terroir chablisiense.

Viñedo

Ubicado en el corazón de la región de Chablis, el viñedo se beneficia de un suelo calcáreo característico que aporta al vino su identidad mineral única. El clima templado de Borgoña favorece una maduración lenta y regular de la uva.

Vino

Este Chablis 1er Cru representa la expresión fina y elegante del Chardonnay en este terroir clasificado como primer cru. Muestra una gran complejidad aromática y una frescura notable, típicas de la denominación.

Cosecha

La cosecha de 2022 se caracterizó por una buena madurez gracias a condiciones climáticas favorables, logrando un equilibrio ideal entre frescura y riqueza aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la expresión aromática del terroir. La crianza sobre lías finas, sin fermentación maloláctica, acentúa la finura y complejidad del vino.

Ensamblaje

100% Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes, brillante.
  • Nariz: Aromas sutiles de limón confitado, flores blancas y una nota mineral salina.
  • Boca: Ataque fresco seguido de una buena redondez, equilibrio perfecto entre frescura e intensidad mineral, final largo y elegante.

Servicio

Temperatura ideal de servicio entre 10 y 12°C. Se recomienda una ligera decantación para potenciar los aromas en su apogeo.

Maridaje

Ideal con filete de lubina asado, trucha con almendras, espárragos verdes con salsa holandesa o queso Époisses bien madurado.

Ocasiones

Este vino es perfecto para una comida de negocios importante, un aniversario de bodas o una celebración entre amigos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero desarrollará una complejidad adicional en los próximos 5 a 10 años.

Denominación Chablis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Pattes Loup
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Chablis 1er Cru Côte de Jouan

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