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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès
Côte de Nuits Rojo

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2022

Domaine Michel Noëllat
117.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

Propiedad

Domaine Michel Noëllat, situado en Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits en la región de Bourgogne, Francia, cultiva esta parcela de 2,67 hectáreas dedicada al Pinot Noir para producir este Morey-Saint-Denis Premier Cru.

Viñedo

La finca se encuentra en una de las zonas más prestigiosas de Côte de Nuits, reconocida por la minuciosidad en la selección de uvas y manejo cuidadoso del suelo para preservar la expresión única del terruño.

Vino

Este Morey-Saint-Denis 1er Cru 2022 es un vino tinto con un grado alcohólico de 14%, caracterizado por su carácter tradicional de Pinot Noir, presentando finura y elegancia propias de la denominación.

Cosecha

La añada 2022 muestra vinos con gran frescura y estructura equilibrada, resultado de un clima favorable y manejo vitivinícola riguroso durante el ciclo vegetativo.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta la tipicidad del Pinot Noir con fermentación controlada y crianza en barricas de roble que aportan complejidad y suavidad sin enmascarar el perfil varietal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante con reflejos profundos.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas de cereza, frambuesa y toques sutiles de especias y flores secas.
  • Boca: Entrada equilibrada con taninos finos y redondos, buen volumen, persistencia y un final ligeramente mineral que confirma su origen.

Servicio

Servir a 16-18°C. Recomendable decantar durante 30-45 minutos para potenciar su expresión aromática y suavizar sus taninos.

Maridaje

Epoisses, Comté afinado 24 meses, Brillat-Savarin; cote de bœuf madurada, carré de cordero en corteza de hierbas; trucha de río a la parrilla, magret de pato a la pimienta.

Ocasiones

Ideal para celebraciones gastronómicas en grupo, cenas formales o para disfrutar en una velada tranquila con amigos conocedores.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, ganando complejidad en los próximos 10-15 años, recomendado decantar en vinos jóvenes para una mejor experiencia.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

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Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

Denominación Morey-Saint-Denis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.964626
Latitud 47.195892
Ámbito largo Domaine Michel Noëllat
Área superficial 2ha 67a 58ca
Comuna Morey-Saint-Denis
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

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