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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès
Côte de Nuits Rød

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2022

Domaine Michel Noëllat
117.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2021
2022
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Beskrivelse af Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

Propriété

Le Domaine Michel Noëllat est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire authentique dans l'élaboration de vins de la Côte de Nuits. Attaché à la tradition bourguignonne, le domaine exprime avec finesse le terroir unique des appellations prestigieuses comme Morey-Saint-Denis.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie d'un sol argilo-calcaire qui favorise la production de vins rouges élégants et structurés. La commune est réputée pour ses 1ers Crus, situés à proximité des grands crus de la région.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Michel Noëllat est un pinot noir qui révèle un équilibre délicat entre puissance et finesse. Il se caractérise par des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes subtiles d'épices et de sous-bois qui reflètent le terroir.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par une maturité optimale des raisins grâce à un été sec et ensoleillé. Ce climat a permis de produire des vins précis et harmonieux, avec une belle fraîcheur en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est conduite de manière traditionnelle avec une macération adaptée pour extraire élégamment les tanins. L’élevage s’effectue en fûts de chêne pendant environ 12 à 15 mois, apportant complexité et rondeur au vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets grenat.
  • Nez : Arômes intenses de cerise, de framboise et de violette, accompagnés de nuances subtiles d'épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Structurée et élégante, la bouche allie des tanins fins à une acidité équilibrée, offrant une finale persistante et savoureuse.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les vins trop jeunes afin de révéler toute leur complexité.

Accord mets & vins

À marier avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné, ou encore un brillat-savarin aux truffes noires.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration gastronomique entre amis connaisseurs.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2027 et 2035.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

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Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
Klassifikation 1er cru
Druesort Pinot Noir
Millesime 2022
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Rød
Longitude 4.964626
Latitude 47.195892
Domaine lang Domaine Michel Noëllat
Overflade 2ha 67a 58ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sous Région Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès

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