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Echezeaux Les Loächausses
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Côte de Nuits Rojo

Echezeaux Les Loächausses 2023

Domaine Michel Gros
255.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

En stock

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Descripción de Echezeaux Les Loächausses

Propriété

Le Domaine Michel Gros est implanté à Flagey-Echézeaux, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son exigence qualitative, cette propriété fait partie des acteurs majeurs des vins de Bourgogne.

Vignoble

Le vignoble de 2,48 hectares est situé sur l'appellation Échezeaux Grand Cru, un terroir réputé pour ses sols argilo-calcaires propices à l'expression raffinée du Pinot Noir. La parcelle exploite pleinement les caractéristiques spécifiques à cette prestigieuse dénomination.

Vin

Ce vin est un Grand Cru d’Échezeaux, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Avec un degré d’alcool de 15%, il incarne la richesse et la concentration typique des grands terroirs de Bourgogne. Le Domaine Michel Gros signe ici un vin structuré et élégant, destiné aux amateurs avertis.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une maturité optimale des raisins, favorisant la complexité aromatique et la puissance du vin. Il bénéficie des conditions climatiques favorables de l’année pour offrir un équilibre harmonieux entre sophistication et robustesse.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle est appliquée avec une macération soigneusement contrôlée. L’élevage est réalisé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, sur une période adaptée permettant de révéler la richesse du fruit tout en développant des tanins fins et une belle complexité aromatique.

Assemblage

100 % Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violet.
  • Nez : Complexe et intense, il révèle des arômes de cerise noire, de cassis mûr, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées.
  • Bouche : Dense et veloutée, la bouche exprime une belle concentration de fruits rouges et noirs, soutenue par des tanins fins et élégants, avec une finale persistante et harmonieuse.

Service

Servir à une température de 16-17°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les vins jeunes afin d’exprimer pleinement leur potentiel aromatique.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru s’accordera parfaitement avec un foie gras poêlé aux épices douces, un carré d’agneau en croûte d'herbes, un homard breton rôti au beurre d’aromates, ou une bécasse rôtie avec une sauce au vin rouge.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon élégant.

Potentiel de garde

À garder pour une dégustation optimale entre 2028 et 2040, ce vin peut être dégusté dès maintenant après un carafage, mais gagnera en complexité sur le long terme.

Echezeaux Les Loächausses

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Details of Echezeaux Les Loächausses

Appellation Echezeaux Grand Cru
Clasificación Gran Cru
Varietal Pinot Nero
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitude 4.951523
Latitud 47.168564
Domaine long Domaine Michel Gros
Superficie 2ha 48a 55ca
Commune Flagey-Echézeaux
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Echezeaux Les Loächausses

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