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    • Meursault Blanc 2023

    Domaine Matrot

    Côte de Beaune | Blanco
    76.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Matrot Meursault Blanc 2023
    76,00 
    1

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    Descripción de Meursault Blanc

    Propiedad

    Domaine Matrot, ubicado en la comuna de Meursault dentro de la prestigiosa región de Côte de Beaune, Bourgogne. Este dominio ecológico se extiende sobre 316 hectáreas dedicadas a la elaboración de vinos blancos y tintos de alta calidad.

    Viñedo

    Las uvas proceden de viñedos situados en Meursault, una denominación de pueblo reconocida por sus excepcionales Chardonnay. Las prácticas vitícolas se orientan hacia la agricultura biológica para preservar el terroir.

    Vino

    Este Meursault 2023 blanco presenta todo el carácter propio de la Chardonnay cultivada en esta zona, con una expresión fresca y mineral. La producción limitada garantiza un cuidado especial en la elaboración.

    Cosecha

    El año 2023 aportó una cosecha equilibrada, con un grado alcohólico de 13%, que refleja una madurez óptima de la uva y condiciones climáticas favorables en la Côte de Beaune.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando el carácter varietal y regional del vino, con fermentación controlada y crianza que potencia la complejidad estructural sin emplear madera excesiva.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y límpido.
    • Nariz: Aromas de frutas blancas maduras como manzana y pera, notas sutiles de flores blancas y un toque mineral característico de Meursault.
    • Boca: En boca es fresco y equilibrado, con una textura cremosa típico de la crianza sobre lías finas, y un final elegante con notas minerales y cítricas.

    Servicio

    Servir entre 12 y 14°C. Es recomendable decantar ligeramente un vino joven para permitir la expresión aromática completa.

    Maridaje

    Marida bien con pescado de línea como lenguado a la meunière, pollo de corral asado, quesos como Époisses y Comté afinado 24 meses, o setas salteadas con un toque de trufa.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares, cenas formales con amigos y eventos gastronómicos que requieran un vino blanco de buena estructura y complejidad.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero también tiene potencial para evolucionar favorablemente durante los próximos 5 a 8 años.

    Denominación Meursault
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Matrot
    Área superficial 316ha 06a 40ca
    Comuna Meursault
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Meursault Blanc

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