Bourgogne Aligoté 2024
Saint-Romain Blanc 2024
Meursault Blanc 2024
Meursault-Charmes 1er Cru 2024
Bourgogne Pinot Noir 2024
Maranges Rouge 2024
Maranges 1er Cru La Fussière 2024
Meursault Rouge 2024
Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2024
Bourgogne Chardonnay 2024
Monthélie Rouge 2024
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2024
Una historia familiar arraigada en Meursault
La bodega Matrot, fundada en 1835, es una de las bodegas familiares más antiguas de Meursault, en Borgoña. Desde hace seis generaciones, la familia Matrot cultiva con pasión y saber hacer viñedos situados en el corazón de la Côte de Beaune, produciendo vinos que expresan fielmente la riqueza y la diversidad de los terruños borgoñones.
Un viñedo prestigioso y diversificado
La finca se extiende sobre unas 23 hectáreas, con parcelas en denominaciones de origen de renombre como Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthélie y Maranges. Esta diversidad de terruños permite a la finca Matrot ofrecer una variada gama de vinos blancos y tintos, que reflejan las características únicas de cada parcela.
Un enfoque vitícola respetuoso con el medio ambiente
Conscientes de la importancia de preservar su preciado legado, Adèle y Elsa Matrot, que actualmente dirigen la finca, han convertido todo el viñedo a un cultivo sostenible desde el año 2000. Este enfoque incluye el uso de abono orgánico, el laboreo del suelo y una supervisión rigurosa de la salud de las viñas, lo que garantiza uvas de alta calidad al tiempo que se respeta el ecosistema local.
Una vinificación que combina tradición y modernidad
La vinificación en la finca Matrot respeta los métodos tradicionales de Borgoña, al tiempo que integra técnicas modernas para optimizar la calidad de los vinos. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y la crianza se lleva a cabo en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas. Esta combinación de tradición e innovación permite producir vinos equilibrados, elegantes y representativos de su terruño.
Vinos reconocidos por su autenticidad y delicadeza
Los vinos de Domaine Matrot son apreciados tanto en Francia como a nivel internacional por la pureza de su fruta, su auténtica expresión del terruño y su potencial de guarda. Ya sea un Meursault Premier Cru Les Charmes, un Puligny-Montrachet Les Chalumeaux o un Maranges Vieilles Vignes, cada cuvée es testimonio del compromiso de la familia Matrot con la elaboración de vinos excepcionales, que reflejan la esencia misma de Borgoña.
