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Meursault Blanc
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Côte de Beaune Weiß

Meursault Blanc 2023

Domaine Matrot
76.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Meursault Blanc

Propriété

Le Domaine Matrot est une propriété renommée située en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins blancs élégants et raffinés. Depuis plusieurs générations, le domaine cultive ses vignes avec une attention rigoureuse, valorisant le terroir unique de la Côte de Beaune.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur la commune de Meursault, célèbre pour ses terroirs argilo-calcaires qui confèrent aux vins une belle minéralité et une grande complexité aromatique. La Côte de Beaune bénéficie d’un climat tempéré, idéal pour la culture du Chardonnay.

Vin

Le Meursault Domaine Matrot 2023 est un vin blanc issu du cépage Chardonnay, reconnu pour sa richesse et sa finesse. Il exprime parfaitement le caractère du terroir avec un équilibre entre fraîcheur et rondeur. Ce vin s’inscrit dans la tradition des Meursault élégants et structurés, aptes à accompagner une gastronomie délicate.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime promet un vin à la fois frais et puissant, avec un bon potentiel d’évolution en bouteille.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec un pressurage délicat et une fermentation maîtrisée. L’élevage se fait en fûts de chêne partiellement neufs, garantissant une intégration harmonieuse des arômes boisés tout en préservant la fraîcheur et la pureté du fruit.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de citron frais et une touche beurrée typique du Meursault.
  • Bouche : L’attaque est vive, avec une belle tension minérale suivie d’une ampleur soyeuse et persistante.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Le carafage n’est pas nécessaire, mais conseillé pour exprimer pleinement les arômes dès son ouverture.

Accord mets & vins

Ce Meursault 2023 s’accorde parfaitement avec une volaille fermière à la crème, des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre noisette, un Époisses affiné, ou bien un risotto aux champignons de saison.

Occasions

Cette bouteille est idéale pour un repas d’affaires raffiné, un anniversaire de mariage intimiste ou un dîner entre connaisseurs.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2038.

Meursault Blanc

Details of Meursault Blanc

Appellation Meursault
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Matrot
Oberfläche 316ha 06a 40ca
Gemeinde Meursault
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Meursault Blanc

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