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Meursault 1er Cru Santenots
Meursault 1er Cru Santenots
Meursault 1er Cru Santenots

Meursault 1er Cru Santenots 2023

Domaine Jacques Prieur

Côte de Beaune | Blanco
127.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jacques Prieur Meursault 1er Cru Santenots 2023
127,00 
1

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Descripción de Meursault 1er Cru Santenots

Propiedad

Domaine Jacques Prieur, ubicado en la prestigiosa región de Bourgogne, específicamente en Meursault, es reconocido por su enfoque en la producción de vinos orgánicos. Esta selección Jacques Prieur & Labruyère-Prieur destaca por su expresión auténtica del terroir de Côte de Beaune. La bodega se esfuerza por prácticas vitícolas sostenibles para preservar la calidad y pureza de sus uvas.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la denominación Meursault Premier Cru, con coordenadas precisas en la Côte de Beaune. Las condiciones climáticas y el suelo calcáreo caracterizan la composición mineral de las uvas Chardonnay. La viticultura orgánica aplicada garantiza un equilibrio natural en la producción de fruta.

Vino

Este Meursault Premier Cru 2023 presenta un color blanco brillante con reflejos dorados. Su perfil aromático revela notas de fruta blanca madura y matices minerales típicos de la región. La frescura y la complejidad se combinan para ofrecer una experiencia sensorial refinada y equilibrada.

Cosecha

La añada 2023 mantiene el equilibrio clásico entre frescura y madurez. A pesar del clima variable, la cosecha ha permitido obtener uvas saludables con buena concentración aromática, favoreciendo vinos con gran potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La fermentación se realizó con levaduras indígenas en barricas de roble francés, seguidas de una crianza que favorece la integración de los aromas y la textura. El empleo de barricas nuevas es limitado para preservar la pureza de la fruta y subrayar la expresión mineral.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco brillante con reflejos dorados claros.
  • Nariz: Aromas de manzana verde madura, pera, con notas sutiles de cítricos y piedra caliza.
  • Boca: Entrada fresca y estructura equilibrada, con un final mineral característico y toques de almendra.

Servicio

Servir entre 12 y 14°C. Se recomienda decantar ligeramente para vinos jóvenes para permitir una expresión más amplia de aromas.

Maridaje

Ideal con risotto de setas y trufa negra, dorada a la sal, o un foie gras poêlé acompañado de compota de manzana. También marida bien con quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses y Brillat-Savarin.

Ocasiones

Este Meursault Premier Cru es idóneo para celebraciones especiales, cenas formales y degustaciones de vinos finos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 5-10 años, con un enfoque en los 7-8 años para apreciar su evolución y complejidad.

Denominación Meursault 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.776904
Latitud 46.989065
Ámbito largo Domaine Jacques Prieur
Comuna Meursault
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Meursault 1er Cru Santenots

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